Владелец марки винных напитков Santo Stefano выпустит крепкие аперитивы

«Евразийская алкогольная группа» планирует выпустить ликероводочные изделия Santo Stefano крепостью 18,5%, свидетельствуют декларации соответствия на сайте Росаккредитации. 

Это будут аперитивы трех видов — Bianco, Aperini, Rosato с самым большим содержанием спирта в сравнении с другими напитками в ассортименте производителя. Сейчас компания выпускает газированные винные напитки Santo Stefano (содержание алкоголя — 8%), вермут Santo Stefano Bianco и аперитив Santo Stefano Aperini (13,5%), пивные напитки Big Party (5%), сказано на ее сайте. Shopper’s направил запрос в «Евразийскую алкогольную группу».

Santo Stefano за последние 12 месяцев, закончившихся июнем 2024 г., стал самым популярным брендом игристого вина, по данным ритейл-аудита NielsenIQ (аналитики включают в него не только вина полностью из винограда, но и напитки на основе вина). За ним следуют «Абрау-Дюрсо», Martini, собственные марки торговых сетей, Chateau Tamagne, «Лев Голицын».

Раньше вермут Santo Stefano Bianco и аперитив Santo Stefano Aperini компания маркировала как плодовые алкогольные напитки. Сейчас в большинстве витрин онлайн-магазинах их нет в продаже. Возможно, компания решила перевыпустить их с большей крепостью, чтобы сэкономить на акцизе после изменений правил расчетов после 1 мая, говорит директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз.

С 1 мая акциз на плодовые алкогольные напитки увеличился в 3 раза — с 47 руб. до 141 руб. за литр. А напитки с содержанием спирта свыше 18% облагаются акцизом в зависимости от доли безводного спирта — 643 руб./л. За литр напитка с содержанием 18,5% спирта производителю нужно будет заплатить 119 руб., подсчитал Shopper’s. То есть на каждом литре он сможет сэкономить 22 руб. 

На напиток большей крепости есть повод повысить цену — он «выгоднее» с точки зрения содержания алкоголя для использования в коктейлях, рассуждает Дробиз. Но, если употреблять его в чистом виде, он может показаться слишком крепким — все-таки разница в содержании спирта довольно заметная, считает эксперт.

Бренд Santo Stefano завоевал популярность прежде всего потому, что является недорогим аналогом привычных напитков — игристых вин, вермутов Martini, аперитивов Aperol, говорит Дробиз. В интернет-магазине «Винлаб» винные напитки под этим брендом стоят от 269 до 279 руб., дешевле только «Советское шампанское» от Симферопольского винодельческого завода. «Производитель довольно быстро адаптируется под изменения законодательства и меняет категории напитков в зависимости от изменения акцизной политики», — констатирует эксперт.

Изменение правил расчета акцизов уже заставило и производителей менять рецептуру слабоалкогольных напитков (до 9% спирта) — с мая для них ставка тоже составляет 141 руб. за литр, хотя до этого акциз рассчитывался исходя из содержания безводного спирта (до 1 мая ставка составляла 514 руб. за 1 л спирта). Это привело к тому, что акциз с 0,5 л вырос с 15 руб. — 23 руб. в 3—5 раз, до 70,5 руб. 

Крупные производители коктейлей уже изменили рецептуру. Московский пивобезалкогольный комбинат «Очаково» решил выпускать спиртные газированные напитки «Водка-черная смородина», «Водка-лимон» и «Водка-клюква» с объемной долей этилового спирта 12% вместо коктейлей крепостью до 9%. 12-тиградусные напитки будут выпускать в меньшей фасовке — в банках 0,33 л вместо 0,45 л. Акциз с одной банки 0,33 л составит 46,5 руб. Параллельно компания снизила акцизную нагрузку и другим способом: комбинат выпустил пивные напитки со вкусом джин-тоника крепостью 6,9%, в их основе — пивное сусло. Для пивных напитков акциз невысокий — 26 руб./л. Еще один крупный производитель коктейлей ГК «Руст» решил выпускать коктейли на ферментированной основе.