Из-за засухи на Урале и в Сибири может сократиться поголовье крупного рогатого скота

Аномальная жара в Сибири может привести к дефициту в регионе сочных кормов — зеленой травы, силоса и другой растительной продукции с содержанием влаги 70–92%, которую используют для питания крупного рогатого скота. Об этом «Ведомостям» рассказал представитель одной из животноводческих компаний. Риски с кормами уже видят производители молока, подтвердил председатель совета директоров «Молсиб» Игорь Елисеенко.

В регионах Сибири и Урала жара держится с начала мая. В Екатеринбурге, например, за месяц выпал всего 1% месячных осадков, по данным Gismeteo. Из-за жары штормовое предупреждение до 9 июня объявили в Новосибирской, Томской и Кемеровской областях. Дождя нет последние полтора месяца, а температура воздуха достигает 35 градусов, сказал Елисеенко. При такой погоде влаги недостаточно, снижается заготовка сочных кормов, добавил руководитель молочного комплекса «Дамате» в Тюменской области Роман Бутенко.

Сочные корма занимают не менее 80% в питании молочных коров, по словам Бутенко. Недостаток может привести к сокращению надоев, уточнил источник в одной из агрокомпаний региона. Если ситуация с осадками не изменится в ближайшие два-три дня, из-за дефицита кормов и трат на логистику фермеры начнут осенью отправлять скот на убой, предупредил Бутенко.

Обычно компании при заготовке сочных кормов консервируют их с помощью ферментов, чтобы хранить их два-три года, рассказал Бутенко. Крупные хозяйства стараются обеспечить 110-120% потребностей, чтобы снизить риски от засухи. Но в Сибири и на Урале засушливыми были и 2020 г., и 2021 г., из-за чего достаточный запас сформировать не удалось, объяснил эксперт.

Крупные компании начали искать и контрактовать сочные корма на осень, чтобы избежать дефицита, сказал собеседник в одной из компаний. Это правильное решение, считает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По его словам, доставка из отдаленных регионов либо существенно поднимает цену сочных кормов, либо делает такие операции нерентабельными за счет дорогой логистики. Тогда фермеры должны будут выбирать: распределять ограниченное количество кормов между всем поголовьем или сокращать поголовье, сохраняя рацион, подчеркнул Юшин. Больше риск сокращения поголовья касается небольших ферм, уточнил собеседник в крупном агропромышленном холдинге.