Доля российского вина в общепите и магазинах за год выросла до 58,3%

Доля российского вина на полках магазинов и в общепите в январе – марте 2023 г. выросла на 6,14% год к году, до 58,34%, приводит ТАСС данные исследования сервиса «Контур.Маркет». В сфере общепита показатель увеличился на 6,4%, в рознице — на 3,6%. 

Положительная динамика связана в том числе с господдержкой и санкциями, сказала эксперт «Контур.Маркета» для автоматизации общепита Екатерина Березовик. Участникам федерального проекта «Стимулирование развития виноградарства и виноделия» государство выделяет субсидии на закупку посадочного материала, оборудования и других средств производства. Благодаря господдержке в Краснодарском крае число виноделен за 10 лет выросло в три раза — до 76. 

«Участники рынка рассказывают, что нацелены производить вино качеством выше среднего, но по приемлемой цене. Цель — сделать вино более доступным для повседневного потребления. Именно поэтому в моду входят облегченные вина, петнаты, оранжи и розе. Кроме того, уменьшился спрос на крепкое спиртное: по сравнению с I кварталом 2022 г., в этом году рестораны закупили у отечественных производителей на 6% больше вин, чем чачи, водки и другого крепкого алкоголя», — рассказала эксперт. 

Вместе с тем снизилась доля вин из топовых стран-импортеров — Франции, Италии, Испании. Общепит в I квартале 2023 г. закупил в среднем на 3,5% меньше импортных вин, чем годом ранее. 

По итогам I квартала 2023 г. Грузия стала вторым поставщиком тихих вин в Россию, сообщал «Коммерсантъ» со ссылкой на данные участников рынка. Ввоз тихих вин из страны в январе – марте вырос на 49%, до 13,1 млн л. Это позволило Грузии потеснить Испанию и приблизиться к лидирующей по импорту Италии. Импорт из Испании за этот период вырос на 11%, до 12,2 млн л, из Италии — на 15%, до 13,4 млн л. Весь импорт вина в России вырос на 30% год к году, до 73,1 млн л.