На мировом спросе скажутся восстановление туризма и ресторанной отрасли
Фото: Sostav.ru // depositphotos
Швейцарский производитель шоколада Lindt ожидает замедления роста спроса в 2022 г., пишет Reuters. В 2021 г. продажи компании выросли на 13,3%, по предварительным данным, благодаря европейским рынкам. Однако темпы роста в Северной Америке упали с 18,8% в начале года до 10,7% по итогу полного года. Сказались перебои в цепочках поставок и нехватка рабочей силы.
В 2022 г. Lindt ждет замедления роста вдвое - до 5-7%. Замедления роста ждут и другие крупные производители сладостей. Mondelez (выпускает Alpen Gold, Oreo и др.) ранее предупредил, что выросшие цены, а также восстановление туризма и оборотов общепита могут привести к замедлению продаж со второй половины 2022 г.
В 2020 г. продажи сладостей в России составили 613 млрд руб., а по итогам 2021 г. они могут вырасти на четверть из-за роста цен и увеличения производства, ждут аналитики SberCIB Investment Research.
24,
5,
кгсладостей съедал в среднем россиянин в 2020 г., по данным Центра макроэкономических исследований «Сбера»
26
кгсладостей будет съедать в среднем россиянин в 2026 г.
Lindt, как и другие производители шоколада, столкнулся с падением оборотов в 2020 г. за пандемии COVID-19. Но в 2021 г. продажи сильно выросли, поскольку люди ели больше сладостей и дарили шоколад друзьям и родственникам, которых не видели в разгар пандемии.
С начала пандемии COVID-19 люди стали больше ценить продукты, которые помогают им чувствовать себя комфортнее, говорится в прогнозе на 2022 г. одного из крупнейших мировых производителей шоколада Barry Callebaut. Кондитерские изделия помогают в этом, и важную роль играет шоколад.
Популярное
«Яндекс» разрабатывает сервис-конструктор для создания независимых интернет-магазинов