Продажи паназиатских блюд в «Магните» выросли более чем в три раза

Продажи готовых паназиатских блюд в сети «Магнит» выросли в натуральном выражении более чем в три раза в первом полугодии 2026 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщается в пресс-релизе ритейлера (есть у Shopper’s).

Лидерами спроса остаются суши, роллы и онигири, отмечается в сообщении. Продажи суши собственного производства в январе-июне этого года выросли в 7,5 раз, онигири — в три раза. В онлайне продажи онигири и роллов с доставкой выросли в 18-19 раз.

Востребованным форматом быстрого перекуса стали суши-сэндвичи, сообщает «Магнит»: их сопоставимые продажи по итогам полугодия показали кратный рост. В топе также стрит-ролл с крабом и кимпаб с тунцом и майонезом.

Ритейлер напоминает, что с прошлого года открывает в своих магазинах раменные. В тех точках, где есть этот формат, рост продаж азиатской лапши оказался в 3-7 раз выше, чем в точках без него, подчеркивает компания.

Количество раменных и лапшичных в российских городах-миллионниках в апреле 2026 г. выросло на 11,6% год к году, до 489, сообщали «Ведомости» со ссылкой на данные «2ГИС». Число раменных увеличилось на 25%, до 210 заведений, тогда как лапшичных — на 3,3%, до 279 точек.

Как пояснял директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов, интерес к рамену и лапше объясняется интеграцией азиатской поп-культуры в повседневную жизнь молодой аудитории и формированием новых пищевых привычек. По его словам, тренд на азиатскую кухню в ближайшие годы вряд ли пойдет на спад. Консультант поставщиков торговых сетей и основатель Telegram-канала «Продукт медиа» Михаил Лачугин отмечал, что рынок будет смещаться от количества к качеству — потребитель станет более разборчивым.