Протеиновый попкорн появился в России

Российский бренд снеков Holy Corn выпустил готовый попкорн с высоким содержанием белка, сообщила пресс-служба. Компания одной из первых создала попкорн, в котором содержится 20% белка, отметил представитель бренда.

В порции попкорна 120 ккал, есть клетчатка и нет глютена. При производстве использовался изолят горохового белка, который хорошо усваивается организмом, добавила пресс-служба.

Для старта линейки выбрали два вкуса — сметану с зеленью и черным перцем и сливочный лосось.

Попкорн уже можно заказать в «Самокате» по всей России, а в августе он появится в федеральных розничных сетях и на маркетплейсах.

Спрос на протеиновые продукты растет уже несколько лет, отметила компания. Так, в январе—сентябре 2025 г. в розничных магазинах продажи сладостей с добавлением протеина увеличились в натуральном выражении на 28,1%. Также в прошлом году резко выросли продажи мороженого без сахара — на 97% в натуральном выражении и на 127% в денежном, подсчитали для Shopper's аналитики NTech.

Протеин добавляют и в напитки в общепите. Кофейни Coffee Way летом 2025 г. ввели в ассортимент протеиновые коктейли, лимонады, обогащенные коллагеном и изотоником. У One Price Coffee есть напитки с протеином и будут еще напитки с витаминными добавками, говорил шеф-бариста сети Максим Бобренев.

Также в прошлом году свою линейку протеинового попкорна Khloud запустила американская модель и инфлюенсер Хлои Кардашьян. Позднее она расширила ассортимент, добавив в него чипсы с добавлением белка.