«Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева» регистрирует бренд для готовой еды

«Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева» регистрирует товарный знак «Главное меню» для готовых блюд, в том числе плова, салата, тефтелей, каш, супо, сэндвичей. Заявка есть на сайте Роспатента. Компания не ответила Shopper’s на вопросы о планах, связанных с производством и торговлей готовой едой.

Агрохолдинг уже продает небольшой ассортимент готовой еды у себя на сайте — в основном от сторонних поставщиков. Это, например, борщ, лазанья, фаршированные перцы, картофельное пюре, окрошка, салаты от нескольких индивидуальных предпринимателей.

Если у компании есть амбиции серьезно развивать направление готовой еды, ей понадобится свой бренд, говорит независимый консультант поставщиков торговых сетей Михаил Лачугин. Она может использовать его как для блюд поставщиков, так и для собственных, если планирует развивать свое производство.

«Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева» работает под брендом «Агрокомплекс Выселковский». Это один из крупнейших в России агрохолдингов, на апрель 2026 г. управлял более 1,2 млн га сельскохозяйственных земель (2-место в стране). Также занимает 2-е место по производству сырого молока (344 500 т в 2024 г.), 12-е по выпуску свинины (103 000 т в 2025 г.), 5-е на рынке сахара. Компания делает собственную молочную продукцию, сыры, мясо, полуфабрикаты, консервы, мороженое. По данным «Infoline-аналитики», у нее сейчас 550 магазинов «Агрокомплекс Выселковский». В 2025 г. выручка упала на 8%, до 85,6 млрд руб., а вместо прибыли годом ранее компания получила убыток 13,1 млрд руб. Основной бенефициар агрохолдинга — бывший губернатор Краснодарского края и экс-министр сельского хозяйства России Александр Ткачев.

«Крупным производителям еды в некотором смысле проще освоить выпуск готовых блюд, поскольку они сами делают множество ингредиентов», — говорит Лачугин. — А в собственных продуктах [в себестоимости] сократятся затраты на сырье». Плюс у агрохолдинга есть собственная торговая сеть». Однако готовые блюда требуют особенного подхода, в том числе отдельной команды менеджмента, которая бы развивала и продвигала ассортимент, отмечает эксперт. По его словам, нередко крупные компании и в частности агрохолдинги не уделяют этому достаточно внимания, а в результате продукт оказывается не востребованным покупателями.

Другой крупный агрохолдинг — «Мираторг» запустил собственную кулинарию в 2019 г. В ассортименте есть салаты, супы, соленья, блины, жареные блюда, готовые блюда, бургеры, холодные напитки.

В конце 2024 г. готовые блюда появились также у «Эконивы». В ассортименте были сырники, блинчики с творогом и сыром, творожная запеканка, два вида сэндвичей, омлет с сыром и шпинатом, а также ситник с сыром и зеленью. Блюда делали с использованием собственной продукции — молока, творога, сыров на фабрике-кухне компании-партнера. Сейчас «Эконива» приостановила проект, чтобы сфокусироваться на развитии основных видов продукции из своего ассортимента, говорит представитель агрохолдинга. Однако группа продолжает работу в этом сегменте как поставщик ингредиентов для фабрик-кухонь и наращивает продажи молочной продукции для таких клиентов.

В марте долю 50,01% в капитале производителя готовой еды «Фудфэктори» получила структура крупнейшего производителя сахара «Продимекс». Компания специализируется на производстве готовых замороженных блюд (супы, сырники, спагетти болоньезе, курица в соусе карри и проч.) под своим брендом «Фросток». Она продается в «Перекрестке» и «Пятерочке».

По данным аналитической компании NTech, продажи готовой еды в I квартале 2026 г. выросли сильнее других видов продуктов питания — год к году на 14,3% в натуральном выражении и на 21,7% в деньгах.