IMOEX
MGNT
У «Вкусно — и точки», Rostic's и «Бургер кинга» снизилась прибыль
А темпы роста выручки компаний замедлились
Фото: «Вкусно — и точка»
У трех крупнейших российских сетей быстрого обслуживания в 2025 г. снизилась чистая прибыль. Чистая прибыль ООО «Юнирест», которое владеет брендом Rostic's, сократилась в 2025 г. на 27,5%, до 4,1 млрд руб., хотя годом ранее выросла на 60,4%, пишет «Коммерсантъ». У ООО «Система ПБО» («Вкусно — и точка») прибыль снизилась на 15,1%, до 14,4 млрд руб. против роста на 19,7% годом ранее. У ООО «Бургер Рус» («Бургер кинг») чистая прибыль упала на 61%, до 637,6 млн руб. в 2025 г. Годом ранее снижение составило всего 9,2%.
Помимо снижения чистой прибыли, у сетей фастфуда замедлились темпы роста выручки. В 2025г. оборот «Юниреста» вырос на 18,8% год к году, до 30,8 млрд руб. (против 28,6% в 2024 г.). У «Бургер Рус» продажи увеличились на 15,2%, до 104 млрд руб. (+21,2% в 2024 г.), а у «Системы ПБО» — на 16,7%, до 218,6 млрд руб. (+20,3% в 2024 г.).
Снижение прибыли «Юниреста» представитель компании объяснил реализацией инвестпрограммы. По его словам, сеть открыла более 80 точек Rostic's, а в 2026 г. их планируется запустить еще больше. Прибыль крупных сетей снижается из-за резкого роста операционных издержек, считает старший аналитик «Риком-траст» Валерия Попова. Заметно выросли расходы на персонал, а ингредиенты стали дороже, перечислила она.
Читать также:
Темпы роста выручки же замедляются, поскольку открывается меньше новых ресторанов, не исключает совладелец сетей лапшичных Wokker и гастромаркетов «Брикет маркет» Никита Рогозный. Это связано с дорогими кредитами и с падением покупательской способности. По данным геосервиса «2ГИС», в марте 2026 г. число заведений фастфуда уменьшилось на 2% год к году, до 25 000.
Темпы роста выручки замедляются из-за насыщения спроса и слабого роста трафика, считает эксперт Ассоциации торговых экспертов и экспертов ритейла Павел Люлин. В 2026 г. тенденция сокращения темпов роста выручки и прибыли не поменяется: «Этот год будет тяжелым для всех, в том числе и для бюджетного сегмента»,— полагает основатель Zemskiy Group (развивает фуд-холлы) Владислав Земский.
Популярное