АКОРТ: в июле большинство социально значимых продуктов подешевело на 3,7%

В июле крупные торговые сети зафиксировали значительное снижение цен на большинство социально значимых продуктов, сообщила пресс-служба Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). По сравнению с июнем продукты первой необходимости подешевели на 3,7%.

Сильнее всего подешевели овощи «борщевого набора» социальной категории: картофель «первой цены» — на 36,2%, белокочанная капуста — на 34,7%, свекла — на 29,3%, морковь — на 29,2%, репчатый лук — на 23,2%. Также заметно снизились цены на черный байховый чай (-7,8%), рис (-6,9%), вермишель (-6,8%), куриные яйца (-6,3%), сезонные яблоки (-5,2%), подсолнечное масло (-4,8%), молоко (-2,2%), поваренную соль (-2,2%), мороженую рыбу (-1,3%). В пределах одного процента подешевели свинина и тушка цыпленка-бройлера.

Средняя наценка ритейлеров на социально значимые продукты «первой цены» в июле составила 3,9%, что на 1,1 п. п. меньше, чем годом ранее. При этом 6 из 25 категорий продавались ниже закупочной цены: тушка бройлера (-5,7%), сезонные яблоки (-2,3%), сахар (-2,2%), подсолнечное масло (-2,1%), рис и морковь (-0,25%). Отрицательные наценки на тушку бройлера и яблоки компенсировали рост закупочных цен — в июле куриное мясо подорожало на 4,8%, яблоки — на 3%.

По словам председателя президиума АКОРТ Станислава Богданова, снижение цен на овощи «борщевого набора» связано с поступлением в магазины нового урожая. При этом цены на капусту снизились не только из-за сезона — по сравнению с июлем 2024 г. она подешевела на 8,3%. Этому поспособствовало расширение долгосрочного сотрудничества крупных ритейлеров с производителями, в том числе с локальными фермерами и агроагрегаторами, сказал Богданов.

Закупочные цены на овощи «борщевого набора» резко выросли в апреле: лук подорожал на 70%, морковь — на 40,2%, свекла — на 22,5%, сообщала пресс-служба АКОРТ. К 7 июля морковь и свекла подорожали на 62,6% и 62,4% соответственно.

В июле стало известно, что Минпромторг и Минсельхоз согласовали предложения по «вилке» цен при заключении долгосрочных контрактов между производителями и торговыми сетями. Речь идет об установлении минимальной и максимальной цены на эти товары. Это поможет сгладить сезонные колебания цен на отдельные категории продуктов и при этом сохранить рентабельность для аграриев.