«Додо пицца» приостановила расширение сети «Донер 42»

«Додо пицца» решила пока не расширять сеть «Донер 42», сообщил основатель Dodo Brands Федор Овчинников в Telegram. По его словам, решение было принято за день до объявления мобилизации и не было связано напрямую с изменением прогноза экономической ситуации.

«Мы временно приостанавливаем открытие новых точек, запускаем все подписанные и строящиеся объекты, при этом фокусируемся на росте продаж текущих донерных, развитии концепции, меню, продукта, маркетинга и операционной работе. Пока мы не увидим позитивной динамики и прибыльности работающих точек мы не возобновим рост сети», — рассказал Овчинников.

По его словам, концепция донерных пока еще не готова к  масштабированию: количество клиентов не растет, а продажи стагнируют. «Это говорит о том, новые клиенты не возвращаются, а значит у нас что-то не так с продуктом, меню, позиционированием, концепцией, ценами, сервисом или операционной работой», — объяснил Овчинников. Он отметил, что решение о масштабировании было преждевременным, так как компания хотела добиться быстрого роста.

«Додо пицца» будет искать причины низкой возвращаемости, чтобы улучшить продукт, увеличить продажи и вывести первых партнеров в прибыль, сказал Овчинников.

Он также сообщил, что компания продолжит инвестировать в «Донер 42». В сети донерных также сменили генерального директора: Октавиан Низамов покинул свой пост. Временно исполняющим обязанности лидера «Донер 42» стал CEO Dodo Pizza в регионе Евразия (Россия, Казахстан, Белоруссия) Иван Тихов.

По результатам II квартала 2022 г. выручка Dodo Brands составила 14,7 млрд руб., что на 54,6% больше аналогичного периода 2021 г. По данным на август компания управляла 843 точками питания в 16 странах мира.

В сентябре Иван Тихов на выставке WorldFood Moscow заявил, что «Додо пицца» планирует открыть до 500 новых пиццерий за несколько лет. В частности, в ноябре откроются заведения в Дубае, а в следующем году – в Хорватии и на Кипре. Также компания планирует развивать сеть кофеен «Дринкит» (сейчас открыто 6 точек) и «Донер 42», которые входят в состав Dodo Brands.

Сеть «Донер 42» компания открыла в конце 2020 г., сейчас работают 8 точек, из них 7 — по франшизе. Представители компании сообщали, что хотят открыть 50 новых донерных в Санкт-Петербурге, 30 в Казахстане и еще 20 — в регионах России. Для открытия точек в Санкт-Петербурге компания начала сбор заявок.