Средний вес шоколадной плитки в России снизился на 4%

Средний вес шоколадной плитки, которую россияне покупали в октябре, снизился в годовом выражении на 4%, приводит «РИА Новости» данные оператора онлайн-касс «Эвотор» (охватывает около 60% в несетевой торговле по России). Цена шоколада при этом выросла на 31% и составила 1,31 руб. за 1 грамм. 

В среднем вес плитки составил 76 г. С начала года грамм шоколада подорожал на 24%. 

Аналитики отметили, что средний вес плиток подвержен сезонным колебаниям. В декабре и марте в подарок покупают более тяжелые плитки.

Средняя цена на шоколадки в регионах варьируется от 2,61 руб. за 1 грамм на Чукотке до 1 руб. в Калмыкии. В Санкт—Петербурге грамм шоколада стоит 1,7 руб., а в Москве — 1,53 руб. 

Чаще всего шоколад в плитках любят женщины средних лет без детей и с доходом от 19 000 до 45 000 руб., уточнили аналитики. На втором месте женщины с таким же доходом, но в возрасте от 18 до 29 лет и с детьми. Третью строчки заняли женщины с аналогичным доходом и возрастом, но без детей.

Несколько лет в мире держится дефицит какао — причиной стали плохие урожаи в основных странах-производителях — Кот-д'Ивуаре. По оценкам экспертов улучшаться ситуация начнет только в 2025 г. В этом году цены на какао-бобы били многолетние рекорды, превысив $12 000. Сейчас они скорректировались, но все равно почти вдвое выше, чем в начале года.   

В России цены на шоколад в рознице непрерывно растут с октября прошлого года — тогда шоколад стоил 1017 руб. за 1 кг, в сентябре 2024 г. — уже 1150 руб. Производители в этом году несколько раз уведомляли ритейлеров о росте цен. Например, в августе Ritter Sport предупредил торговые сети об удорожании на 40% шоколада Extra Cacao с высоким содержанием какао. Mars на 19% решил поднять цены на шоколад Dove и «Коркунов».