«Перекресток» начал реконцепцию магазинов

Сеть магазинов «Перекресток» проведет реконцепцию точек. Об этом сообщила компания. Первый магазин в новой концепции открылся в Москве по адресу Волгоградский проспект, 1.

В магазинах после реконцепции появятся премиальные кафе Select. Там продается готовая еда под собственной торговой маркой. Также открываются точки «Много лосося», сети суши, которая также входит в X5 Group. В новых заведениях кафе будут открывать у входа в магазин, в уже действующих — вместо неиспользуемых касс.

Изменились ассортимент магазинов, навигация по залу и расположение товарных зон. Примерно 30% обновленного ассортимента занимают фрукты, овощи, свежая рыба и выпечка, готовая еда и винная продукция. Есть отдельная зона с товарами для правильного питания на 1500 наименований. Обновилось визуальное оформление внутри магазина.

До конца 2024 г. X5 Group проведет реконцепцию 120 «Перекрестков» в Москве и 10 — в Нижнем Новгороде, уточнил представитель группы «Коммерсанту». Инвестиции в проект могли составить 1 млрд руб., оценил для газеты гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров.

X5 Group и раньше открывала кафе в магазинах. Так же поступают и другие ритейлеры, в том числе «Магнит», «Вкусвилл» и «Азбуку вкуса». Запуск кафе — ответ на спрос потребителей на готовую еду, и способ привлечь дополнительный трафик, увеличить средний чек и повысить лояльность клиентов, отмечает Бурмистров.