Роскачество подготовило рейтинг лучших премиальных российских вин

Цена одной бутылки — до 10 000 руб.

Внешняя среда Торговля

Фото новости: "Роскачество подготовило рейтинг лучших премиальных российских вин"

Роскачество совместно с Россельхозбанком провело исследование лучших выдержанных, марочных и ординарных вин в категории красных, белых и игристых вин. В дегустациях участвовали 42 эксперта, в том числе по одному специалисту из Армении и Австрии. Об этом говорится в сообщении Россельхозбанка (есть в распоряжении Shopper's).

Каждое вино оценивалось по 12 параметрам внешнего вида, вкуса, аромата и общего впечатления. Всего в исследовании участвовали 648 вин от 54 производителей. Их цены — до 10 000 руб. за бутылку.

Эксперты оценивали напитки по 100-балльной шкале: если оценка ниже 71 балла, у вина есть существенные недостатки во вкусе и аромате. От 71 до 78 баллов получали вина без дефектов, но с невыразительными качествами. 78—81 балл эксперты давали винам, которые считали «повседневными», с приемлемым уровнем аромата и вкуса. Более 81 балла у вин с интересным ароматом и сбалансированным вкусом, а оценка в 86-87 баллов означает, что вина подходят «для особого случая».

Читать также:

30 октября 2023

Фонд основателя «Вкусвилла» инвестировал в онлайн-магазин «Семь семян»

29 августа 10:15

«Теремок» может открыть четыре-пять ресторанов в Москве в этом году

8 мая 8:40

«100 Мираторг» откроет вторую бургерную

Лучшим белым вином эксперты назвали сладкое «Лефкадия пти мансан», оно получило 88 баллов. Второе место получило сухое «Красная горка рислинг» от винодельни «Галицкий и Галицкий» основателя «Магнита» Сергея Галицкого (87,4 балла). На третьем месте «Рислинг» «Скалистого берега» (87,2).

Если лидеры среди белых вин все произведены в Краснодарском крае, то два лучших красных вина выпущены в Ростовской области. Речь идет о сухих винах «Красностоп Золотовский/Каберне совиньон 50/50» и «Красностоп Золотовский/Каберне совиньон 70/30», оба выпущенные винодельней «Фантом». Их оценки — 90,2 и 90 баллов соответственно. На третьем месте «100 оттенков красного. Саперави» от «Фанагории» (89,8).

Лучшим игристым вином эксперты признали «Блан де нуар» «Усадьбы Дивноморское» с оценкой 88,4 балла. «Абрау-Дюрсо» с «Брют д'ор рислинг» на втором месте (88), на третьем — «Сибирьковый» винодельни «Ведерниковъ» (88 баллов).

Полные результаты исследования Россельхозбанк и Роскачество представят в декабре 2023 г. Вина малых хозяйств включили в рейтинг впервые, отмечается в сообщении.

Внешняя среда Торговля