Их поставляет работающий с фермерами партнер
Сервис доставки товаров из магазинов «Сбермаркет» запустил проект «Уценка», заметил Shopper’s. «Сбермаркет» доставляет фрукты и овощи от «партнера, который работает напрямую с фермерами», пояснил Shopper’s представитель сервиса. Проект тестируется на небольшой группе пользователей и пока не масштабирован, отметил он.
В «Уценке» покупателю предлагаются овощи и фрукты от фермеров и хозяйств, «которые обычные магазины не купят или не продадут из-за их неидеального вида», говорится в описании раздела. Там же утверждается, что цены таких продуктов более низкие. Чаще всего такие продукты утилизируются поставщиками, хотя по качеству и вкусу не отличаются от продающихся в магазинах, объясняет сервис.
Использование «некрасивых» фруктов и овощей вместо их списания и утилизации — популярное направление в борьбе с нехваткой продуктов и ростом пищевых отходов. Крупные зарубежные сети активно запускают кампании, направленные на борьбу с предвзятым отношением к овощам и фруктам нестандартного вида. Например, такую кампанию в 2014 г. запускал один из крупнейших французских ритейлеров Intermarché. Ритейлер выпустил рекламные баннеры с гротескными изображениями яблок, картофеля, лимона, баклажана и др.
Читать также:
Это направление популярно и среди стартапов в сфере foodtech. Например, в 2015 г. появился американский сервис подписки на доставку «некрасивых» овощей и фруктов Imperfect Foods, который стал одним из крупнейших подобных сервисов в США с базой около 400 000 подписчиков. Его конкурент — Misfits Markets. Сервис покупает и перепродает продукты, которые не подходят крупному ритейлу по внешнему виду, со скидкой до 50%. На конец 2021 г. инвесторы оценивали бизнес компании в $2 млрд.
Популярное
Melon Fashion Group стала самым крупным продавцом одежды на российских маркетплейсах
Производитель водки «Русский стандарт» включен в список экономически значимых организаций
Одна из крупнейших рыбодобывающих компаний Камчатки «Витязь авто» может сменить владельца
Бывший гендиректор Lime Антон Летушев перешел на работу в премиальный бренд одежды Ushatava
Производитель водки «Русский стандарт» вывел новый премиальный бренд водки «Золотая Россия»
Melon Fashion Group стала самым крупным продавцом одежды на российских маркетплейсах
Производитель водки «Русский стандарт» включен в список экономически значимых организаций
Одна из крупнейших рыбодобывающих компаний Камчатки «Витязь авто» может сменить владельца
Бывший гендиректор Lime Антон Летушев перешел на работу в премиальный бренд одежды Ushatava
Производитель водки «Русский стандарт» вывел новый премиальный бренд водки «Золотая Россия»
Melon Fashion Group стала самым крупным продавцом одежды на российских маркетплейсах
Производитель водки «Русский стандарт» включен в список экономически значимых организаций
Одна из крупнейших рыбодобывающих компаний Камчатки «Витязь авто» может сменить владельца
Бывший гендиректор Lime Антон Летушев перешел на работу в премиальный бренд одежды Ushatava