Под Санкт-Петербургом построят креветочную ферму за 200 млн руб.

Под Санкт-Петербургом построят креветочную ферму за 200 млн руб., пишет «Деловой Петербург». Завод по разведению креветок планируется запустить в Колтушах, рассказал представитель компании «Грин технолоджи», которая реализует проект. Это город в Ленинградской области примерно в 20 км от Петербурга. 

Начать работу предприятие должно в 2024 г. Запланированная мощность фермы оценивается в 3500 т продукции в год. Мальков для разведения привезут из Астраханской области. 

Основные затраты на стадии эксплуатации — тепло и электричество, заявил изданию представитель «Грин Технолоджи». Топливо ферме будет предоставлять предприятие по переработке древесных отходов. 

По данным «Контур.Фокус», владельцы «Грин технолоджи» — Хидирнеби Асланов и Михаил Плеханов. Компания специализируется на производстве топливных гранул и брикетов из отходов деревопереработки. Михаил Плеханов также указан совладельцем ООО «Марта модуль–8», которое занимается переработкой строительных отходов в Колтушах. Ему принадлежит 1%, остальные 99% — Марату Асланову. 

По словам Асланова, потребление продуктов из деревянной щепы в ближайшие годы из–за газификации будет снижаться, поэтому компания ищет новые рынки сбыта. Использование отходов на ферме креветок — пример экономики замкнутого цикла, добавил он. 

Основным потребителем «колтушской» креветки должны стать рестораны и гостиницы. Названия компаний и сетей, с которыми ведутся переговоры по будущим поставкам, не раскрываются. 

По данным BusinesStat, в 2022 г. продажи креветок в России составили 66 900 т. Импортируется порядка 85% креветок. По сравнению с 2021 г. продажи снизились на четверть — из–за перестройки логистических цепочек и курсовых колебаний.  

Производство креветок хотят запустить и в Подмосковье. Компания «АДД пауэр рус» планирует построить ферму по выращиванию королевских креветок к концу 2024 г.