Bloomberg: большая часть продуктов и напитков крупных производителей вредна для здоровья

Большая часть продуктов питания и напитков, которые продают четыре из пяти мировых производителей на трех основных рынках, вредна для здоровья, показало исследование World Action on Salt, Sugar & Health (WASSH). Организация исследовала 2346 продуктов Danone, Kellogg Co., Kraft Heinz, Nestle SA и Unilever Plc в Австралии, Франции и Мексике, пишет Bloomberg. 

Четыре пятых (82%) продуктов Kraft Heinz не соответствовали стандартам здорового питания на трех рынках. Около 72% продуктов, произведенных Kellogg, также не соответствовали критериям.

Лучше всего результаты оказались у Danone — из продуктов компании 35% не соответствовали стандартам разных стран. У Nestle и Unilever показатель оказался на уровне 62% и 66% соответственно.

Представитель Unilever заявил, что компания стремится предоставить потребителям более здоровые продукты. Он назвал результаты исследования неполными и вводящими в заблуждение, потому что исследовалась небольшая часть брендов компании.

Kraft Heinz также стремится сократить количество сахара и соли в своих продуктах, заявили в компании. Представитель производителя заявил, что все еще не существует единой модели для оценки того, насколько вредны или полезны для здоровья продукты питания. Остальные компании отчет не прокомментировали.

Производители стараются сокращать количество сахара, соли и жира в продукции в том числе из-за того, что на них давят законы: так, в 2020 г. Великобритания запретила рекламу нездоровой пищи в интернете и на телевидении. Дополнительной мотивацией для «оздоровления» брендов становится внимание инвесторов к вопросам экологии и ЗОЖ. Danone и Unilever заявляют, что обновляют рецептуры продуктов, чтобы они были более здоровыми. Nestle собиралась к концу 2021 г. сократить количество сахара в продуктах Coco Shreddies, Frosted Shreddies, Honey Cheerios, Nesquik, Cookie Crisp и Golden Nuggets на 16%, а соли — на 50%.

Но так поступают не все производители, и это мешает получить полную картину для исследования. Полагаться исключительно на готовность отрасли не стоит, заявила руководитель отдела политики и связей с общественностью WASSH Мхайри Браун. По ее мнению, правительства должны больше ограничивать производителей, иначе вряд ли ситуация значительно поменяется.