Меховая компания Elena Furs может заняться торговлей рыбными деликатесами

Производитель и продавец шуб Elena Furs может открыть сеть магазинов рыбных деликатесов и морепродуктов. Компания опубликовала на hh.ru вакансию руководителя в «новое направление», заметил Shopper's. «Требуется руководитель розничной сети магазинов рыбных деликатесов и морепродуктов, способный открыть, запустить с нуля и впоследствии возглавить развивающуюся сеть». От кандидата требуется «знание розничного рыбного рынка Москвы и конкурентов» и «опыт руководства сетью рыбными магазинами». Сейчас объявление в архиве. Представитель Elena Furs не ответил на запрос Shopper's.

Фабрики по пошиву шуб Elena Furs расположены в России, Греции, Италии, на них впущено более 2 млн шуб, сказано на сайте компании. Первый завод начал работать в Пятигорске в 1991 г. С 2007 г. компания открывала фирменные магазины, которые работают в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Уфе, Новосибирске, Краснодаре, Тюмени, Мурманске.

Россияне снимают шубы…

Во время пандемии в России начал снижаться спрос на шубы из натурального меха. По данным системы маркировки «Честный знак», с января по сентябрь 2021 г. было продано 401 000 меховых изделий, что на 74% меньше по сравнению с аналогичным периодом в 2019 г. ТАСС сообщал, что в 2021 г. россияне потратили на шубы 40 млрд руб. на 0,5% меньше, чем годом раньше. Гендиректор Fashion Consulting Group Анна Лебсак-Клейманс в разговоре с РБК прогнозировала сокращение спроса на 25% по итогам 2022 г.

Спрос на шубы из натурального меха падает в том числе из-за сокращения доходов населения, подорожания меха, дефицита импортной пушнины, объясняла Лебсак-Клейманс. Кроме того, рассказала она, люди стали выбирать более функциональную одежду (куртки, пуховики, изделия из экомеха). По словам Лебсак-Клейманс, сказался также «антимеховой маркетинг»: экоактивисты и защитники животных агитируют за отказ от одежды из натурального меха и находят отклик, особенно среди молодежи.

Владелица меховой фабрики MaryBelle Юлия Денисова в декабре 2022 г. говорила РБК, что оптовая цена на шубы выросла приблизительно на 30% год к году,

В прошлом году рынок пострадал также от санкций США и ЕС, которые запрещают как экспорт меховых шкур в Россию (в рамках эмбарго на предметы роскоши), так и вывоз из России невыделанных шкур в страны ЕС. Помимо страновых санкций, начались проблемы в сотрудничестве с крупными меховыми аукционами. Например, один из них отказался работать с российскими компаниями, другой не может предложить необходимую продукцию из-за последствий пандемии, рассказывал РБК сотрудник компании «Русский мех». 

… и едят меньше рыбы

В ближайшие годы потребление рыбы может сократиться на 5-7%, прогнозируют аналитики Национального рейтингового агентства (НРА). Председатель Рыбного союза Александр Панин в интервью Fishnews оценил падение продаж рыбной продукции в прошлом году на 7%, а рост средней цены на рыбу в 19%. Также он отметил «явное падение» продаж морепродуктов (-23%), рыбных стейков, готовых блюд.

В России магазины рыбных деликатесов как специализированную сеть пока не удалось создать никому, хотя попытки делались неоднократно, сказал Shopper’s генеральный директор Infoline Иван Федяков. Эксперт подчеркнул, что это не удалось и вертикально-интегрированным компаниям, у которых, благодаря такой структуре было больше шансов реализовать подобные проекты.

В стране отсутствует инфраструктура, необходимая для осуществления такой торговой деятельности, продолжил эксперт. В Советском Союзе был целый парк рефрижераторов, который позволял возить свежевыловленную рыбу из Мурманска и Дальнего Востока в европейскую часть страны, но они выработали срок эксплуатации, а сейчас планов по воссозданию такого парка нет. Без инфраструктуры по перевозке, переработке и хранению рыбной продукции у магазинов не будет необходимого ассортимента и подходящих цен, чтобы поддерживать спрос, отметил эксперт.

Федяков отметил также, что основные потребители рыбной продукции и рыбных деликатесов — люди среднего и выше среднего класса, и сейчас таких покупателей в стране недостаточно.