Зарплаты в туризме и общепите выросли почти на 25% в I квартале 2026 г.

В январе—марте 2026 г. зарплаты в туризме и общепите выросли почти на 25%, сообщают «Известия» со ссылкой на данные Росстата.

Темпы роста оказались выше, чем в других сферах. В финансовой сфере, торговле, операциях с недвижимостью, а также в научной и технической деятельности зарплаты выросли примерно на 20%, а в рыболовстве, добыче угля, производстве автомобилей, деревообработке и железнодорожных перевозках — незначительно или ниже официальной инфляции.

Несмотря на быстрый рост, уровень зарплат в туризме и общепите остается ниже среднего по стране — всего 73 000 руб. В прошлые годы зарплаты в этих сферах росли гораздо медленнее, чем в остальных, говорится в обзоре Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования. В 2025 г. рост составил лишь 5%.

Управляющий партнер Main Division, член совета МРО «Деловая Россия» Андрей Глушкин объясняет изменения острым дефицитом кадров на фоне рекордно низкой безработицы. По его словам, гостиничный и ресторанный бизнес развиваются вслед за ростом внутреннего туризма, открываются новые объекты, но найти официантов, поваров и администраторов на прежних условиях становится все сложнее.

Подорожание аренды жилья, продуктов и транспортных услуг заставляет компании повышать зарплаты даже в низкомаржинальных сегментах бизнеса, чтобы удержать сотрудников. При этом гостиницы и рестораны не всегда могут поднять цены на свои услуги вслед за ростом зарплат, поскольку клиенты не готовы платить больше, говорит Глушкин. В результате прибыль снижается, особенно у небольших региональных компаний без финансовой подушки.