логотип

Мосбиржа, 20:04 (по МСК)

  • USD000000TOD

    USD

    71.2
  • EUR_RUB__TOD

    EUR

    75.5
  • IMOEX

    IMOEX

    2267.69
  • MGNT

    MGNT

    4753.5
Новости28 декабря 2022

Росрыболовство: 97% краба в отелях и ресторанах может быть ввезено незаконно

В следующем году ведомство планирует начать проверки поставок

Легальность большей части поставок краба в московские отели и рестораны вызывает сомнения, заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Как минимум 40% поставок приходится на незаконный вылов, пишет РБК.

«Мы точно можем подтвердить, что 3% — это легальная продукция, 57% вызывает у нас сомнения в легальности происхождения, 40% — это точно продукция, которая не имеет никакого подтверждения в законности вылова», — сказал Шестаков.

По его словам, Росрыболовство вместе с правоохранительными органами начнут взаимодействие, чтобы «навести порядок» в отрасли. «В следующем году можно будет выявить много нелегальной рыбной продукции на отечественном рынке и начать работу, связанную с ее легализацией», — уверен Шестаков. Он также также допустил, что специалисты Росрыболовства могут начать изучать поставки в отели и рестораны Москвы лососевой продукции.

По словам омбудсмена ресторанного рынка Москвы, основателя сети ресторанов «Мясо и рыба» Сергей Миронов, рестораторы не могут отследить, легальны поставки или нет. «Задача ресторана — купить все официально, ресторан заключает договор, делает официальную закупку, проводит все по своей бухгалтерии и проверяет на входе маркировку, где его поймали, как его везли, где хранили. Контрабандный он или неконтрабандный, ресторан физически разобраться не может», — сказал Миронов BFM.ru. Законность добычи надо отслеживать в момент вылова, добавил он. 

Популярное

за неделю
0