Водка и бренди подорожали сильнее другого крепкого алкоголя в 2025 г.

Средневзвешенная цена крепкого алкоголя в 2025 г. увеличилась на 14,9%, по данным «Нильсен». У водки она повысилась на 18%, бренди — на 17%, у вермутов — на 14,5%, биттеров — на 11,8%. 

Цена водки сильно выросла из-за повышения акцизов, удорожания спирта и высокой ключевой ставки, которая влияет на стоимость кредитов, банковских гарантий, факторинга, говорит владелец Калужского ликероводочного завода «Кристалл» Павел Победкин. Похожая ситуация и с бренди. Рост цен на крепкий алкоголь связан прежде всего с повышением МРЦ (минимальной розничной цены), говорит представитель группы Ladoga. Для водки она повысилась с 299 руб. до 349 руб. за 0,5 л, для бренди — с 403 руб. до 472 руб. С начала 2026 г. их снова подняли — до 409 руб. и 605 руб. соответственно.

Для многих потребителей цена стала слишком высокой, что привело к снижению продаж, говорит представитель группы Ladoga. В случае с водкой падает спрос в самом недорогом сегменте, а продажи в премиальном растут.

По данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК), продажи водки в России по итогам 2025 г. снизились на 3,6%, до 73,3 млн дал, коньяка — на 9,2%, до 15 млн дал.

Часть регулярных потребителей водки и коньяка находятся на СВО, что может влиять на уровень продаж, говорит Победкин. Кто-то занимается самогоноварением или покупает самогон у частных лиц, полагает Победкин. Это объективно дешевле, отмечает он: нужны деньги на сырье и аппарат, но не надо платить налоги и акцизы, которые составляют львиную долю затрат у легальных производителей.

Некоторые потребители могли перейти на виски, ром, джин, настойки, говорит представитель Ladoga. Продажи виски увеличились в прошлом году на 8,4%, джина — на 12,8%, рома — на 13,2%, по подсчетам «Нильсен». Средневзвешенные цены на эти виды выросли не так сильно, как на водку и бренди: рома — на 1,5%, виски — на 3,6%, джина — на 6,4%.

Самый высокий рост средневзвешенной цены зафиксирован у коктейлей (как слабоалкогольных, так и крепких) — 88,5%. Подорожали прежде всего слабоалкогольные коктейли — из-за повышения акцизов, говорит Победкин. С 1 мая 2024 г. изменился принцип расчета акцизов, после чего сумма к уплате выросла в 3—5 раз. С 1 января 2026 г. он рассчитывается как отношение 165 руб. к объемной доле этилового спирта. Все, что до этого покупали за 60—70 руб., стало стоить 200 руб. и больше, резюмирует Победкин.

Общие продажи слабоалкогольных коктейлей в 2025 г. сократились почти на 87%, до 1,5 млн дал, сообщал РАТК. При этом продажи крепких коктейлей (крепостью 30—35% на основе виски, рома, джина со вкусовыми добавками) увеличились на 40% в 2025 г., до 0,6 дал, говорит президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский. Их выбирают за интересный вкус, более низкий градус (в сравнении с водкой) и доступную цену. Поэтому в прошлом году резко расширилось предложение коктейльных линеек от производителей классического крепкого алкоголя — Ladoga, Stellar Group, «Объединенных пензенских водочных заводов», «Кристалла».

Слабоалкогольные коктейли из-за повышения акцизов стали продаваться меньше, говорит представитель Ladoga. Некоторые традиционные производители стали выпускать их на пивной основе, чтобы сильно не поднимать цену. Но потребители почувствовали разницу и многие «остались верны настоящей рецептуре»: напиткам на основе спирта, рома, виски, джина, добавляет он.

В 2024 г. и 2025 г. Ladoga стала выпускать слабоалкогольные коктейли (в них 7,2—9% спирта) с добавлением своих крепких напитков — джина Barrister, рома Cool Skeleton, виски Fowler’s и под одноименными брендами. Коктейли успешно продаются, хоть цена достаточно высокая в сравнении с той, что была несколько лет назад, добавляет он.

«Кристалл» в прошлом году выпустил несколько разновидностей слабоалкогольных коктейлей (в том числе «Кровавую Мэри», джин-тоник), а в этом году добавит еще около 20, рассказывает Победкин. Они в основном рассчитаны на молодежь и пользуются спросом, хотя они и дороже, чем прежде.