Цены на пасту Nutella могут резко вырасти из-за кризиса в Турции

Турецкие фермеры, которые производят 70% всего фундука в мире, заявили о кризисе в отрасли из-за резкого падения лиры, пишет The Wall Street Journal.

В 2021 г. лира потеряла больше половины стоимости, только в ноябре курс рухнул на 30%. Падение курса национальной валюты и сбой в цепочках поставок привели к росту цен на удобрения, семена, пестициды и другие импортные товары, которые фермеры используют для выращивания лесного ореха, пишет WSJ. Цена за тонну удобрений в 2021 г. выросла больше, чем в три раза, до $650. Ореховым фабрикам приходится больше платить за электроэнергию, упаковку и транспортировку, в скором времени им предстоит повысить заработные платы, потому что правительство Турции намерено повысить минимальный уровень зарплат.

«Результат: некогда процветающие фермеры, выращивающие фундук в Турции, становятся беднее, и их фермы производят меньше орехов для мировых поставок молока из фундука и Nutella», — пишет WSJ.

Мир находится на грани нехватки лесного ореха, заявил Турган Зюльфикар, нью-йоркский консультант турецких компаний на американском рынке.

Сильное сокращение производства фундука приведет к росту цен для мировых производителей, таких как Nutella (принадлежит итальянской Ferrero). Компания закупает для своих нужд почти треть лесного ореха в Турции. 

Новый виток валютного кризиса в Турции начался в ноябре после того, как центральный банк страны снизил процентные ставки по наставлению президента Реджепа Тайипа Эрдогана. Это привело к резкому падению курса лиры.