Розничные цены на яйца в России снизились на 36,5% с начала года

Цены на куриные яйца в российской рознице с начала 2025 г. снизились на 36,5% — до минимального уровня с августа 2023 г., сообщил «РИА Новости» председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

По его словам, с начала июня цена десятка яиц в сетевых магазинах опустилась в среднем на 6,5%, до 63 руб. «Розничные цены меняются вслед за отпускной ценой поставщиков и производителей», — пояснил Богданов. По данным Росстата, потребительские цены в России снижаются вторую неделю подряд: с 22 по 28 июля дефляция составила 0,05%, яйца подешевели на 1,1%.

Российские фермеры начали массово уничтожать кур-несушек из-за падения рентабельности, писали «Известия» в июне. Как рассказала зампред ассоциации «Народный фермер» в Чувашии Ксения Сумкова, в июне яйца первой категории при крупной оптовой закупке продавались по 2 руб. за штуку при себестоимости их производства 4–5 руб.

Снижение цен на яйца летом — сезонное явление, но падения ниже себестоимости не было уже давно, сказала Сумкова. Повлияло на рынок и увеличение производства яиц: с января по июнь 2025 г. оно выросло более чем на 1 млрд штук, отметила гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева. Работу возобновили птицефабрики, ранее закрытые из-за вспышек птичьего гриппа, объяснила гендиректор ГК «Таврос», одного из крупнейших производителей куриных яиц в России, Елена Лазаренко. По ее прогнозу ситуация стабилизируется только к ноябрю.

В июне Shopper’s писал, что яйца по 32–35 руб. появились в рознице — в магазинах «Дикси» и «Красное & белое». Это соответствует среднему уровню цен на десяток в октябре — декабре 2007 г., согласно данным Росстата. Цены в диапазоне 30–41 руб. держались примерно до конца 2011 г.

В 2023 г. цены на яйца в России выросли на 60%, до 132 руб. за десяток. Президент России Владимир Путин говорил о росте спроса при прежнем уровне производства, а также критиковал правительство за то, что не открыло импорт своевременно. Чтобы стабилизировать рынок, в конце 2023 г. Россия начала ввозить яйца из Ирана, Турции и Азербайджана.