Крупнейшие производители виски стали приостанавливать его выпуск

Pernod Ricard, один из крупнейших в мире производителей алкоголя, временно остановит выпуск виски на заводе Midleton Distillery в Ирландии, пишет отраслевой портал The Drinks Business. Там компания производит Jameson, Redbreast, Midleton Very Rare и Powers. 

Предприятие в Мидлтоне будет простаивать с апреля по июнь. Компания утверждает, что это плановое мероприятие: пауза нужна, «чтобы поддержать устойчивый глобальный рост портфеля ирландских виски». Хотя в предыдущие годы завод компании брал перерыв не на три, а на один месяц, отмечает британский портал о розничной торговле The Grocer.

Одновременно Pernod Ricard отложила запуск новой винокурни в Мидлтоне, сообщала The Times. Инвестиции в расширение производства компания в 2022 г. оценивала в 250 млн евро. «Хотя сроки изменились, строительство продолжается», — заверил газету представитель Irish Distillers, дочерней компании Pernod Ricard.

Кто еще сократил производство

О приостановке производств объявили и другие мировые производители виски. Например, Brown-Forman (бренды Jack Daniels, Old Forrester, Woodford Reserve, The Glendronach и др.) в январе 2025 г. решила законсервировать ликеро-водочный завод Glenglassaugh в Шотландии. Незадолго до этого компания решила уволить 12% сотрудников по всему миру, или примерно 650 человек.

Продажи шотландских виски Glenglassaugh, Benriach и The Glendronach, а также ирландского Slane, упали на 22% за полгода с мая по конец октября 2024 г., отчитывалась Brown-Forman.

Diageo (Johnnie Walker, Guinness, Baileys, Captain Morgan) в марте тоже на время остановила производство на своем заводе Diageo Lebanon в Кентукки, США, одном из крупнейших углеродно-нейтральных алкогольных предприятий в Северной Америке. В год оно выпускает около 10 млн галлонов алкоголя (примерно 3,78 млн дал).

«Каждый год мы временно останавливаем работу всех наших предприятий, чтобы работать максимально эффективно. Сейчас мы опережаем график по объему производства, поэтому решили приостановить выпуск виски [на заводе в Кентукки] до 1 июня 2025 г.», — объяснял The Spirits Business представитель Diageo.

Хотя и Pernod Ricard, и Diageo говорят о повышении эффективности, временная остановка выпуска виски, видимо, свидетельствует о превышении предложения над спросом во всех трех основных странах-производителях виски — США, Ирландии и Шотландии, отмечает The Spirits Business.

Diageo, как и Brown-Forman, в ноябре 2024 г. приостановила строительство нового завода. Компания строит в Канаде винокурню, на которой будет выпускать виски Crown Royal. Инвестиции оценивались в 245 млн канадских долларов, или $175,4 млн. Ожидалось, что розлив виски начнется в 2025 г.

Сократила производство и ирландская винокурня Bushmills, указывает The Drinks Business.

Проблемы отрасли еще сильнее затронули небольших производителей. Ирландская винокурня Blackwater Distillery последние два года терпит убытки и теперь борется за выживание, пытаясь привлечь инвесторов, писала Irish Independent. А ирландская Waterford Distillery в ноябре 2024 г. подала заявление о банкротстве.

В чем причина

Одной из причин снижения продаж может быть падение спроса на виски в США, крупнейшем мировом рынке виски. В 2024 г. продажи виски в США составили 71,9 млн 9-литровых ящиков. Год к году снижение составило 3,5%, к 2022 г. — почти на 8%, согласно данным Statista.

К этому могло привести то обстоятельство, что американская молодежь меньше интересуется алкоголем. По данным Бюро трудовой статистики США, жители страны в возрасте до 25 лет в 2023 г. потратили на 60% меньше средств на алкоголь с учетом инфляции, чем в 2003 г., писала The Washington Post. Для поколения Z (родившихся между 1997 г. и 2012 г.) алкоголь не играет такой важной роли, как для предыдущих, которые считали его частью перехода во взрослую жизнь, говорила The Washington Post, доцент психологии в Университете Карнеги-Меллона Кейси Кресвелл. По ее словам, молодежь предпочитает мероприятия, где нет основной цели выпить, люди стали уделять больше внимания здоровью.

Еще одна проблема для производителей алкоголя — инфляция. У Diageo продажи в 2024 финансовом году (закончился 30 июня 2024 г.) сократились впервые со времени пандемии — на 1,4%, до $20,3 млрд. Компания объясняла это инфляцией и высокими процентными ставками, которые истощают бюджеты домохозяйств.

По итогам первого полугодия 2025 финансового года чистые продажи Diageo сократились на 0,6%, до $10,9 млрд. В натуральном выражении продажи снизились на 0,2%.