Россияне стали реже заказывать доставку еды из кафе и ресторанов

В период с 21 сентября по 17 октября прошедших через платежный сервис «ЮKassa» (входит в «ЮMoney») заказов еды из кафе и ресторанов стало меньше на 19%, а самих заказчиков — на 30%, говорится в совместном исследовании ЮKassa и сервиса «Работа.ру». Суммарный онлайн-оборот заведений сократился на 17%, средний чек вырос на 3%, до 1439 руб.

Эксперты отмечают, что в другие месяцы 2022 г. динамика была примерно такой же. Например, с 21 июня по 17 июля оборот и число плательщиков год к году не изменились, а заказов было даже на 1% больше.

В целом с января по сентябрь и число заказов, и оборот ресторанов снизились на 4%. «Динамичный рост фудтеха, который наблюдался во время самоизоляции, замедлился», — говорит коммерческий директор «ЮMoney» Дмитрий Кармишин.

Возможность заказывать домой еду домой предоставляют 76% предприятий общепита, по данным Ассоциации электронных коммуникаций (РАЭК) и НИУ ВШЭ, полученным в ходе исследования с 10 января по 28 февраля 2022 г. У компаний, которые активно развивают доставку, на онлайн-заказы приходилось 50% и больше заказов, у некоторых крупных ресторанных сетей — до 80%.

«Работа.ру», опросившая 3000 респондентов, выяснила, что лишь 4% работающих россиян в обед заказывают доставку еды из общепита. Остальные — приносят из дому (62%), пользуются столовой на работе (22%), сами покупают готовую еду в магазинах (17%), идут в кафе и рестораны рядом с работой (13%), обедают дома (7%).

Четверть опрошенных тратит на обеды от 500 до 1000 руб. в неделю. 22% укладываются менее чем в 300 руб. 16% тратят от 300 до 500 руб., 20% — от 1000 до 1500 руб. Позволяют себе больше две немногочисленные категории: от 1500 до 2000 руб. — 9%, свыше 2500 руб. — 6%.