Росрыболовство предупредило о возможном дефиците сайры

Ждать ее захода в российскую экономзону не стоит

Внешняя среда

Фото новости: "Росрыболовство предупредило о возможном дефиците сайры"

Фото: Pxhere

Рыбопромысловый флот России пока не приступил к промыслу популярной у россиян сайры, сообщает Росрыболовство. На заседании штаба по организации добычи сайры, скумбрии и сардины иваси обсуждалось, что в этом году не стоит ожидать захода сайры в российскую экономзону.

В открытых водах промысел сайры ведет Китай, Южная Корея и Япония, нарастающий вылов на середину августа составил 13 661 т.

Общий вылов сардины иваси и скумбрии российским флотом к 22 августа составил 87 700 т, что на 0,5% больше, чем годом ранее. Основная доля приходится на сардину иваси – 62 300 т. Скумбрии добыто 25 400 т. Ведомство отметило, что суточный вылов сардины у отдельных судов превышает 500 тонн, вылов за неделю составил 7 854 тонны.

На прошлой Ассоциация рыбохозяйственных промпредприятий Приморья сообщила, что с 2020 г. стало больше случаев подмены в консервах «дорогой сайры на более дешевые сардины и сельдь». Продается продукция по цене сайры. По оценкам ассоциации, в 2021 г. оптовое сырье для банки консервированной сайры стоило 65 руб., сардины — 16 руб. Промысел сайры дорогой, поэтому российские компании ее почти не добывают, а закупают сырье для консервов в Китае или Южной Корее.

По данным Росрыболовства, вылов сайры сокращается в течение последних нескольких лет. Так, в 2021 г. в России было выловлено 594 т сайры, в 2020 г. — 744 т, в 2019 – 2400 тонн.

Внешняя среда