Сеть магазинов одежды Lime открыла кофейню

Российский модный ритейлер Lime открыл кофейню. Она расположена в магазине бренда в московском торговом центре «Павелецкая плаза», сообщила компания.

Управляющим партнером проекта стал ресторанный холдинг GT (рестораны Lila, кондитерская Atelier de Tartelettes, винотека Vani, и бар Insider) Галактиона и Элины Табидзе. В меню есть пять муссовых десертов и два вида японских рулетов, из напитков — лимонады и кофе. Меню будет меняться каждый сезон.

О планах ритейлера открыть кофейню «Коммерсантъ» писал в сентябре 2023 г. Тогда Lime создал ООО «Лайм кафе», 20% в котором принадлежит управляющему Lime ООО «Стиль трейд», еще 80% — Ирине Хохловой. Инвестиции в открытие одной точки могут составить минимум 20 млн руб., но конечная сумма будет зависеть от площади, концепции и количества блюд, оценивала тогда для «Коммерсанта» старший директор CORE.XP Марина Малахатько.

Fashion-ритейлера Lime в 2008 г. основал самарский предприниматель Дмитрий Хохлов. До 2021 г. Lime открывал магазины относительно небольшого размера — до 500 м, но в 2022-2023 г. компания изменила концепцию и стала открывать точки больших форматов — от 2000 кв. м. В 2023 г. компания начала выпускать помимо женской также мужскую и детскую одежду. Выручка ритейлера в 2023 г. выросла на 103,3%, до 20,7 млрд руб., писал Shopper's.

Кофе-поинты в магазинах в России были у зарубежных брендов: например, у входящей в группу H&M сети Arket и японского Uniqlo, которые прекратили работу в России. Но позже подобными точками заинтересовались и российские ритейлеры: в апреле модный ритейлер 2Mood запустил кофейню в магазине в торговом центре «Метрополис» в Москве.

Также мини-кафе в магазинах планирует открывать сеть Lamoda Sport, говорил Shopper's управляющий директор сети Роман Заверюха. Первые точки появятся в магазинах на Красной Пресне и на Кузнецком мосту. По формату это будут кофепоинты с небольшим ассортиментом соков и, возможно, легких закусок, уточнял Заверюха.