Модный ритейлер Lime будет устанавливать кафе в магазинах

Сеть магазинов Lime планирует оборудовать свои магазины под размещение в них зоны кафе. Об этом рассказал источник «Коммерсанта» на рынке торговой недвижимости. Скорее всего, ритейлер уже создал отдельную структуру для развития кафе. 15 сентября, по данным ЕГРЮЛ, появилось ООО «Лайм кафе» с основным видом деятельности «рестораны и услуги по доставке продуктов питания». В «Лайм кафе» 20% принадлежит управляющему Lime ООО «Стиль трейд», еще 80% — Ирине Хохловой.

Lime был создан в 2008 г. В России работает более 90 магазинов сети, также есть точки в Белоруссии, Армении и Казахстане, планируется открытие в ОАЭ. В 2022 г. выручка ООО «Стиль трейд» выросла на 50%, до 10,2 млрд руб., чистая прибыль — в 2,5 раза, до 1,36 млрд руб. Компания полностью принадлежит Дмитрию Хохлову.

Среди модных брендов популярно открывать кофейни, библиотеки и арт-пространства, так они стремятся подчеркнуть ценность авторства и дизайна, считает гендиректор Fashion Consulting Group (FCG) Анна Лебсак-Клейманс. В пример она привела Oskelly, Choux и Avgvst. Среди российских массовых одежных сетей пока такие инициативы никто не делал. Магазин с сетью кофеен ABC Coffee в феврале 2022 г. открыла японская сеть Uniqlo в ТЦ «Павелецкая плаза», но уже в апреле того же года ритейлер приостановил работу в России.

Затраты на открытие одного кафе, включая обустройство кухни, покупку оборудования и персонал, составят от 20 млн руб., подсчитала старший директор CORE.XP Марина Малахатько. Но окончательные вложения будут зависеть от площади, концепции и количества блюд в меню, добавила она.

Lime с начала 2023 г. начал открывать точки площадью 2000-2500 кв. м, тогда как раньше площадь магазинов не превышала 450-500 кв. м. В 2024 г. ритейлер откроет флагманский магазин на 3000 кв. м в Доме моделей на Кузнецком мосту, который раньше занимал Nike.

1 сентября Lime запустил в нескольких местах Москвы фудтрак, где продается кофе и закуски, а также эксклюзивный мерч. Цена горячего напитка — 200—250 руб.