В среднем плитка теперь стоит 304 руб.
Стоимость шоколада в России с начала 2024 г. увеличилась на 15%, приводит агентство городских новостей «Москва» данные аналитического ресурса «Чек индекс» оператора фискальных данных «Платформа ОФД». В среднем чек на плитку шоколада в январе — мае составлял 304 руб.
Весовые шоколадные конфеты подорожали на 13% со средним чеком 346 руб. Конфеты в коробках — на 11%, здесь средний чек составил 603 руб., рассказали аналитики.
Средний чек на шоколад и конфеты растет из-за увеличения затрат производителей какао-бобового сырья во всем мире.
Спрос на шоколад пока растет. Число покупок шоколадных плиток выросло на 4% год к году, шоколадных конфет на развес — на 6%, шоколадных конфет — на 5%. «Спрос на шоколадную продукцию растет с общим увеличением продаж кондитерских изделий в целом, на фоне укрепления потребительской уверенности», — рассказал представитель «Чек индекса».
В мае российские производители сладостей начали сокращать ассортимент шоколада из-за дорогого сырья. «КДВ групп», выпускающая кондитерские изделия бренда «Яшкино», перестала производить шоколад O'Zera до стабилизации цен на какао-бобы, сообщал «Коммерсантъ». Шоколад бренда недорогой, поэтому «КДВ групп» не хочет закладывать в цену себестоимость, боясь снижения спроса. Другие производители пока поднимают цены.
Читать также:
Какао-бобы за последний год резко выросли в цене из-за неурожая в основных странах-производителях — Гане и Кот-д’Ивуаре. В апреле стоимость тонны сырья достигала $12 000 — в 5 раз с лишним больше, чем год назад. По данным NielsenIQ, ситуация уже сказывается на потреблении: россияне в марте—апреле стали реже покупать развесные шоколадные конфеты, фигурный шоколад и плитки шоколада.
Популярное
Из-за нехватки кадров в России начали закрываться магазины и пункты выдачи заказов
Из-за нехватки кадров в России начали закрываться магазины и пункты выдачи заказов
Coca-Cola снимет с производства газировку со вкусом пряностей и малины
Coca-Cola снимет с производства газировку со вкусом пряностей и малины
Житель Волгограда через суд добился от супермаркета выплаты за «невкусные» продукты
Житель Волгограда через суд добился от супермаркета выплаты за «невкусные» продукты
Минэкономразвития и Минсельхоз поддержали запрет ритейлерам брать доплату с поставщиков яиц
Минэкономразвития и Минсельхоз поддержали запрет ритейлерам брать доплату с поставщиков яиц
«Коммерсантъ»: кофе в России подорожает на 20-30% до конца 2024 г.
«Коммерсантъ»: кофе в России подорожает на 20-30% до конца 2024 г.
Пиво стало лидером по росту продаж среди товаров повседневного спроса
Пиво стало лидером по росту продаж среди товаров повседневного спроса
Роскачество выявило в сидрах незаявленные ароматизаторы и консерванты
Роскачество выявило в сидрах незаявленные ароматизаторы и консерванты
Покупки с зарубежных интернет-магазинов дороже 100 евро могут начать облагать пошлиной с 2026 г.
Покупки с зарубежных интернет-магазинов дороже 100 евро могут начать облагать пошлиной с 2026 г.
Okkam: «новые обеспеченные» россияне компенсируют годы недопотребления
Okkam: «новые обеспеченные» россияне компенсируют годы недопотребления
Производитель водки «Белуга» зарегистрировал бренд для снеков и закусок Fox and Dogs
Производитель водки «Белуга» зарегистрировал бренд для снеков и закусок Fox and Dogs
ФАС проверит цены на продукты в крупнейших российских торговых сетях
ФАС проверит цены на продукты в крупнейших российских торговых сетях