Цены на оливковое масло в Испании выросли на 165% за три года

Цены на оливковое масло в Испании выросли за последние три года на 165,5%, пишет ESM. Только в декабре 2023 г. они подскочили на 54,6% в годовом выражении — причинами стали засуха, которая негативно повлияла на урожая, и падение производства. 

Минсельхоз Испании прогнозирует, что в 2023/2024 сельхозгоду будет произведено всего 765 300 т оливкового масла. Это на 15% лучше, чем  прошлом сезоне, но на 34% ниже среднего урожая за последние четыре года. В предыдущем сельскохозяйственном году выпуск оливкового масла достиг минимума за два десятилетия — было производно менее 700 000 тонн.

Запасы оливкового масла также сокращаются: в начале нынешней кампании они уже на 43% меньше, чем в прошлом году — и на 52% ниже среднего показателя.  

Потребление оливкового масла в Испании снизилось на 20% в период с ноября 2022 г. по ноябрь 2023 г.

Чтобы поддержать отрасль, правительство Испании снизило НДС на оливковое масло до 5%. В ближайшие месяцы власти обещают полностью отказаться от него. 

Испания — крупнейший производитель оливок и оливкового масла в мире. Производство оливкового масла в Испании составляет 70% от общего выпуска в Евросоюзе и 45% мирового. Оливковые рощи в Испании занимают 2,75 млн га, 80% производства сосредоточено на юге страны в Андалусии. 

С проблемами в прошлом году сталкивались и другие производители — Италия и Греция. Производство выросло только в Турции, но стране пришлось вводить ограничения на экспорт масла, чтобы стабилизировать цены на внутреннем рынке. Также фермеры начали жаловаться на злоумышленников, которые вырубают оливковые рощи и увозят оливки на подпольные маслобойни.