Продажи курятины в России ускорили падение

В апреле продажи охлажденной курицы в России упали на 2,6% год к году. А в мае оптовые продажи куриного мяса сократились еще заметнее, чем в апреле, рассказали «Коммерсанту» два источника. Потребители старались сократить траты во время неопределенности в экономике, полагает представитель «Черкизово». «Траст-Птицеводческие активы» также подтвердил снижение спроса на курятину.

Крупные потребители начали переходить на свинину, оптовые цены на которую начали падать с мая, объясняет представитель «Траст-ПА». Только с 16 по 22 мая цена на живых свиней упала на 20% год к году из-за разрешения беспошлинного импорта 100 000 т продукции. Торговые сети, по данным издания, не видят падения спроса: у «Ашана» продажи курятины стабильны, «Вкусвилл» говорит о росте спроса во время майских праздников.

Сокращение продаж курицы в опте связано с закрытием в России ресторанов McDonald’s — одного из крупных закупщиков среди сетей общепита, добавляет президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев.  

Производство курицы может снизиться из-за снижения спроса, это может отразиться на выручке агрохолдингов, предупреждает представитель «Траст-ПА». Но пока на рынке есть перепроизводство, уверен руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. В январе-апреле произведено 2,13 млн т курицы, что больше на 8,1%, чем в 2021 г., а снижение спроса на курицу — временное явление, говорит президент Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов.

Спрос должен вернуться по итогам лета, рассчитывают птицеводы. Из-за сложной геополитической ситуации ожидается низкий уровень внешнего и внутреннего туризма, россияне будут отдыхать на дачах, что может поднять спрос на куриное мясо, рассуждает Давлеев. Увеличению продаж могут способствовать индексация пенсий и увеличение социальных выплат, добавляет Юшин.