Фальсифицированные продукты будут отдавать на корм животным

С 1 сентября 2024 г. в России будут действовать новые правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ), по которой ритейлеры и производители смогут направлять некачественные продукты на переработку в корм для животных. Такие правила подготовил Минсельхоз, с документом ознакомились «Известия». Правила будут действовать два года, до 1 сентября 2026 г.

Под некачественными продуктами Минсельхоз имеет в виду фальсификат, товары без маркировки и без сопроводительных документов, уточнил его представитель. Для них можно будет заказать санитарно-ветеринарную экспертизу: специалисты оценят внешний вид товара, упаковку, наличие сопроводительные документы. После этого они отберут пробы для лабораторных исследований. Также им понадобятся результаты уже проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы.

Первоначальная оценка должна будет занимать не более трех часов, а лабораторные исследования — не более 10 дней. По итогам экспертизы будет решено, можно ли использовать продукт в корме или нет. Правда, срок проведения экспертизы слишком большой, за это время продукты могут стать непригодными для потребления животными, говорится в отзыве «Магнита» на предложения Минсельхоза. Ритейлер предлагает сократить срок до суток.

Сейчас оборот некачественной продукции в ритейле запрещен, продукцию утилизируют. Все непригодные для продажи, но безопасные товары нужно передавать в сельское хозяйство, согласился председатель Союза потребителей РФ Петр Шелищ. Важно, по его словам, свести до минимума все процедуры проверки перед тем, как передать продукты. Экспертиза должна содержать ряд критериев, при выявлении которых продукт лучше утилизировать — например, в продуктах с незаявленными красителями или консервантами, считает председатель «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов.

Отрасль поддерживает инициативу Минсельхоза, сказал газете председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ; включает «Магнит»,«Ашан», «Пятерочку», «Перкресток» и др.) Игорь Караваев. Изменения в законодательстве могут стать эффективным способом снижения количества пищевых отходов, считает он. Производители продуктов питания тоже поддержали проект, сказал представитель «Руспродсоюза».