Топ-менеджеры агрохолдинга «Таврос» купили российские активы шведского производителя булочек Lantmannen Unibake

Топ-менеджеры агрохолдинга «Таврос» стали владельцами «Багерстат рус», российского юрлица шведского производителя хлебобулочных изделий Lantmannen Unibake. Изменения в ЕГРЮЛ от 9 октября заметил «Коммерсантъ». Сделку подтвердили два источника газеты.

ООО «НТ» полностью управляет «Багерстат рус». По 25% в «НТ» получили Ирина Гаврилкина, Светлана Доронина, Сергей Лазаренко и Андрей Шутилин. Гаврилкина в 2021 г. вошла в ревизионную комиссию Чишминского сахарного завода «Тавроса», Шутилин возглавляет кондитерское подразделение агрохолдинга, судя по данным с сайта, а Лазаренко владеет разработчиком IT-решений для сельского хозяйства STI, которое связывают с «Тавросом».

«Таврос» владеет 117 000 га сельхозземель, выпускает мясо, сахар и кондитерские изделия. Основной бизнес холдинга находится в Башкирии. Более 80% компании принадлежит управляющему партнеру AVG Capital Partners Рустему Миргалимову, 19,01% в июне получил Альфа-банк.

«Багерстат рус» выпускает булочки для бургеров и хот-догов, хлеб для сэндвичей для ресторанов и магазинов под брендом Bagerstat на предприятии в Егорьевске. Мощность производства — 25 000 т в год. Выручка компании в 2022 г. составила 2,26 млрд руб., валовая прибыль — 1,17 млрд руб. В августе компания входила в шведскую группу Lantmannen, которая решила покинуть российский рынок. Тогда владельцем «Багерстат рус» стало ООО «НТ», которое полностью принадлежало совладельцу сети «Европейский медицинский центр» (EMC) Игорю Шилову и гендиректору EMC Андрею Яновскому.

Рыночная стоимость российского подразделения — примерно 3 млрд руб., оценил источник газеты. По словам другого собеседника, «Багерстат рус» изначально покупался для перепродажи, Шилов и Янковский могли в процессе получить хорошее предложение, допустил управляющий директор Peregrine Capital Дмитрий Габышев. По его словам, «Багерстат рус» — отлаженный бизнес, в перспективе рынок быстрого питания в России будет расти. Но для сохранения доли рынка компании потребуется не поднимать цены, считает гендиректор RestCon Елена Перепелица.