Франшиза — что это такое, как работает, достоинства и недостатки

Открыть бизнес по франшизе проще, чем с нуля, поскольку он уже протестирован на рынке, а бренд узнаваем. Но не всегда покупка готового решения — панацея от провала. Рассказываем, что такое франшиза, как работает и насколько выгодно покупать часть чужого бизнеса.  

▪️ Что такое франшиза и франчайзинг

Если говорить простыми словами, франчайзинг — способ ведения бизнеса, при котором компания (франчайзи) продает товары или услуги, действуя от имени известного бренда (франчайзера). Объект договора (готовый бизнес), предоставляемый в пользование предпринимателю, называют франшизой.

Франчайзи работает по готовой бизнес-модели франчайзера, пользуясь его положением на рынке и уже настроенными бизнес-процессами:

— узнаваемой торговой маркой;

— технологиями производства, ноу-хау;

— интеллектуальной собственностью;

— налаженными каналами сбыта и продвижения, связями с поставщиками;

— технологиями PR;

— методиками управления кадрами;

— деловыми контактами;

— инструкциями, консультациями и т. д.

Например, вы всегда хотели стать владельцем пекарни, но переживали, что неизвестный бренд не привлечет достаточно клиентов. У вас нет опыта и понимания дела, вы не знаете, где закупать продукцию и оборудование, какой составить ассортимент и сколько платить пекарям и продавцам. В этом случае поможет франчайзинг. Вы покупаете франшизу у известного бренда пекарен и получаете упакованный бизнес и помощь в открытии.

На заметку! Одновременно с возможностями предприниматель получает и некоторые ограничения на ведение дел. Франчайзи должен действовать по правилам, устанавливаемым франчайзером. Например, в случае пекарни это может быть требование арендовать помещение под нее исключительно в центре города.

▪️ Правовые аспекты франчайзинга

Франчайзи оплачивает франчайзеру право действовать от его имени, это могут быть:

— периодические платежи (роялти) — ежемесячный фиксированный взнос или процент от выручки;

— единовременный платеж — паушальный взнос.

Вариант оплаты и другие условия сотрудничества стороны прописывают в договоре. В законодательстве РФ нет понятия «франшиза», поэтому отношения между франчайзером и франчайзи регулирует ГК РФ. А договор обычно составляют по правилам гл. 54 ГК РФ — как договор коммерческой концессии. Есть нюанс — документ надо регистрировать в Роспатенте.

На франчайзера как владельца франшизы закон возлагает определенные обязательства. Он должен рассказать партнеру о специфике бизнеса, его процессах, оказывать техническую и консультативную поддержку. Кроме того, франчайзер наряду с франчайзи отвечает за продажу некачественных товаров или услуг. Получается, что франчайзер не только передает право пользоваться брендом, но также разделяет с партнером часть рисков при ведении бизнеса.

Договор коммерческой концессии накладывает обязательства и на франчайзи:

• поставлять товары и услуги, качество которых не хуже, чем у франчайзера;

• продавать товары или оказывать услуги на определенной территории и только разрешенные правообладателем, не конкурировать с ним, если это предусмотрено договором.

Также в договоре концессии можно зафиксировать, что с момента его прекращения франчайзи утрачивает право пользоваться брендом и обязуется не отождествлять и не ассоциировать свою компанию с ним.

Отметим, что стороны могут сотрудничать не по договору концессии, а лицензионному или агентскому. Например, франчайзер может оформить на франчайзи лицензию на пользование товарным знаком — будет действовать лицензионный договор. И это тоже франчайзинг. Но в этом случае на ответственность сторон по вышеназванным обязательствам рассчитывать не стоит, поскольку прописать все условия сотрудничества в рамках лицензионного договора невозможно.

Как правило, франчайзеры и франчайзи заинтересованы в том, чтобы заключить именно договор концессии по гл. 54 ГК РФ. Это позволяет им рассчитывать на взаимное выполнение обязанностей, гарантированное законом, и распределить риски бизнеса.

Договор концессии — типовой вариант франшизы в России, который регулирует сотрудничество по франчайзингу в совершенно разных видах бизнеса.

▪️ Разновидности франшиз

В зависимости от типа деятельности компании условно выделяют три вида франшиз: производственную, торговую и сервисную.

Производственная

Франчайзи покупает право на выпуск продукции под брендом франчайзера. Для этого он может использовать технологии, ноу-хау, оборудование и другие ресурсы правообладателя. Франчайзи обязуется производить товар по критериям качества, требуемым компанией-франчайзером.

Примеры производственных франшиз в России: «Ангстрем» (мебель), PrintBar (одежда), «Мастерфайбр» (резиновые покрытия).

Торговая

Франчайзи под именем франчайзера продает товары. Предприниматель получает готовый ассортимент, как правило, от определенных поставщиков. Магазин должен соответствовать критериям франчайзера по месту расположения, дизайну, правилам ценообразования и работы с клиентами.

Примеры торговых франшиз: Fix Price, «Аскона», «Магнит».

Сервисная

От имени франчайзера его партнер оказывает услуги в различных сферах — общепита, ремонта, образования, индустрии красоты, туризма и других. Франчайзер располагает технологией и стандартами оказания услуг, материалами, оборудованием.

Примеры самых выгодных сервисных франшиз России: «Хочу пури» (общепит), XFIT (фитнес), Topgun (барбершопы).

Еще встречается смешанный вид франшизы. Например, она может объединять производство и сервис. Так работают многие пекарни и кондитерские: «Машенькины пироги», Gelateria Plombir, Dodo Pizza.

▪️ Принцип работы франшизы

Принцип, как работает франшиза, такой: стороны заключают договор, по которому франчайзи покупает право пользоваться брендом и бизнес-моделью франчайзера, а затем запускает бизнес. Главная идея формата — в снижении риска провала и избавлении компании-франчайзи от расходов ресурсов (денег, времени, сил), связанных:

— с тестированием идеи и разработкой бизнес-модели;

— раскруткой торговой марки на рынке;

— налаживанием каналов сбыта и поставки.

Все эти задачи уже решены франчайзером в обмен за денежные отчисления от компании-франчайзера. Впрочем, правообладателю такой формат выгоден не только из-за дополнительной прибыли, для него это также возможность дальнейшего расширения своего бизнеса.

В ходе сотрудничества франчайзер контролирует работу своих франчайзи, при необходимости оказывает содействие и помощь. Но только в тех моментах, которые оговорены в договоре концессии. Во всем, что не затронуто документом, компания сохраняет предпринимательскую свободу — как если бы вела бизнес от своего имени. Например, компания-франчайзи может:

— распоряжаться выручкой как пожелает (за минусом отчислений по договору);

— заключать сделки;

— нанимать руководство и персонал на свое усмотрение.

Основную часть расходов по бизнесу франчайзи несут сами: платят за аренду помещений, рассчитываются с поставщиками и работниками, оформляют и оплачивают кредиты и т. д. Поэтому важно понимать, что франчайзинг — полноценный бизнес, требующий активного участия предпринимателя в работе. От этого во многом зависит, насколько будет выгоден бизнес и выгоден ли вообще.

▪️ Плюсы и минусы франшизы

Если вы планируете запускать бизнес по франшизе, заранее оцените преимущества и недостатки этого формата. Какие есть плюсы.

• Клиенты уже знакомы с брендом, а это означает, что они охотнее идут на покупку. Риск остаться без покупателей при франчайзинге кратно ниже, чем при открытии бизнеса с нуля.

• Не нужно разрабатывать и тестировать бизнес-модель. Франчайзи предлагает уже работающее решение. Оно часто является результатом доработок после ошибок, совершенных ранее самим франчайзером, а значит, уже нет рисков их повторения.

• Франчайзер оказывает содействие во многих вопросах — обучения персонала, продвижения бренда, закупок со скидками от поставщиков, обустройства помещения, бухгалтерского сопровождения, технической поддержки и т. д.

На заметку. Если франчайзер бездействует, вы можете взыскать с него компенсацию. Например, если он не подберет для вас подходящее помещение, как обязался по договору.

Но есть и минусы.

• Нужен стартовый капитал, часто довольно большой, он может достигать миллионов рублей. Инвестиции нужны на закупку товаров, расходников, зарплату персоналу и т. д. А за пользование франшизой нужно заплатить паушальный взнос или вносить регулярные роялти.

• Контроль франчайзера. Крупные правообладатели берегут свою репутацию, поэтому надзор может быть пристальным. Они могут проводить регулярные проверки, нанимать тайных покупателей, внедрять различные KPI, а если они не дотягивают до нормы, взимать штрафы.

• Ограничения и требования от франчайзера. Например, к месту расположения, площади, качеству сырья.

• Сложность в открытии в дальнейшем своего независимого бизнеса. Он не должен быть похож на франшизу, которой вы пользовались.

• Зависимость от устойчивости и репутации франчайзеров. Если он обанкротится или ввяжется в глобальный скандал, это негативно отражается на всех франчайзи. У франчайзера может истечь срок действия товарного знака, и если он его не продлит или не заменит, концессия прекратится автоматически. А еще есть риск досрочного закрытия франшизы по инициативе франчайзера даже без объяснения причин (с предупреждением за 6 месяцев).

▪️ Где искать и как выбрать франшизу

Искать предложения от франчайзеров можно в специальных онлайн-каталогах, которые размещают:

— на тематических сайтах — таких, как franshiza.ru;

— сайтах финансовых организаций, например раздел о франшизах есть у Сбербанка;

— сайтах самих франчайзеров, например у Ozon (ПВЗ), «Магнита».

Можно выбрать франшизу на тематическом сайте, а затем перейти непосредственно на сайт бренда. Специализированные порталы позволяют отфильтровать франшизы:

— по отрасли;

— размеру инвестиций;

— регионам доступности.

Ниже — несколько универсальных критериев, на которые стоит обращать внимание при выборе франшизы.

Размер стартовых вложений, взносов, сроки окупаемости, озвученные франчайзером в описании сделки.

✔ Известность бренда, срок присутствия франчайзера на рынке.

✔ Количчество франчайзи, уже работающих на вашей территории под брендом. Малоизвестную марку потребители могут не принять, но и слишком высокая конкуренция нежелательна.

✔ Уровень содействия франчайзера. Внимательно изучите, по каким аспектам правообладатель будет оказывать вам поддержку. Чем больше услуг содержит сопровождение, тем меньше рисков для франчайзи. А еще это признак того, что франчайзер уверенно чувствует себя на рынке.

Также полезно изучить отзывы о франшизе в интернете, а в идеале лично пообщаться с другими франчайзи.

▪️ Сколько стоит франшиза

Общая стоимость франшизы условно складывается из таких расходов франчайзи:

• Стартовые. Они могут включать фиксированный паушальный взнос, а также инвестиции на запуск бизнеса: закупку оборудования, материалов, товаров, обустройство помещений и т. д. Франчайзеры всегда указывают ориентировочную сумму, которая нужна будет на старте.

• Регулярные. Прежде всего в эту группу входят роялти — фиксированные или в процентах от выручки. А также регулярные затраты компании: ежемесячная аренда, обслуживание помещений, зарплата персонала и прочие.

• Нерегулярные. Это расходы по потребности – например, на проведение рекламных кампаний, модернизацию оборудования, обучение и переобучение работников, возможные штрафы от франчайзера.

При выборе франшизы предприниматели, как правило, ориентируются на стартовые вложения, роялти и паушальный взнос. Внимательно изучайте предложения франчайзеров. У одних нет роялти, только паушальный взнос. Другие, напротив, взимают только роялти.

Третьи берут и паушальный взнос, и роялти. А можно найти предложения совсем без взносов, как в примере на фото. Франчайзер только ставит условие о закупке фирменного оборудования.

Отметим, что цена открытия бизнеса по франшизе также может зависеть от объема местного рынка. Чем крупнее город, тем выше расходы. Для среднего российского города можно условно разделить франшизы по стоимости на такие:

— с малыми инвестициями (до 1 млн руб.) — в таких сегментах, как вендинг, кофейни, клининг;

— средними вложениями (до 3 млн руб.) — продажа косметики, службы ремонта, студии подарков;

— крупными вложениями (свыше 3 млн, часто более 10 млн руб.) — общепит, фитнес, розничная торговля.

▪️ Как купить франшизу и запустить бизнес

Если вы решили организовать бизнес по франшизе, прежде всего нужно зарегистрироваться в качестве ИП или юридического лица — самозанятость не подойдет. Далее выбираете подходящее предложение и связываетесь с франчайзером.

Общий алгоритм сделки:

1. Переговоры с франчайзером, уточнение условий сотрудничества, изучение документов. Обязательно проанализируйте финансовую модель, в которой приводится размер инвестиций, прогнозы продаж, рентабельность, коэффициент сезонности, срок окупаемости, точка безубыточности, размер налогов. Чем больше информации даст вам франчайзер, тем лучше. Это говорит о том, что он не скрывает данные, чтобы повысить маржинальность бизнеса в ваших глазах.

2. Предоставление франчайзеру необходимых данных для принятия решения. Иногда проводится собеседование — обычно у крупных франчайзеров, которые опасаются потери репутации из-за недобросовестных партнеров.

3. Заключение договора и регистрация его в Роспатенте. Внимательно изучайте все пункты документа, все ли условия вас устраивают. Например, не изменится ли роялти при увеличении прибыли вашего бизнеса, соответствуют ли меры содействия и контроля со стороны франчайзера вашей устной договоренности, сможете ли вы соблюдать все выдвигаемые требования. Лучше проверять документ вместе с юристом, который разъяснит вам возможные риски.

4. Оплата паушального взноса, если он предусмотрен.

5. Запуск бизнеса. Франчайзи приобретает или получает от франчайзера необходимую информацию и документы, а затем готовится к открытию: обустраивает помещение, совершает закупки по материально-технической части, нанимает персонал. Запуск новой точки может быть анонсирован в СМИ или через другие каналы продвижения, которые использует франчайзер. В среднем, чтобы купить и запустить франшизу, нужно 3—6 месяцев.

В дальнейшем франчайзер и франчайзи взаимодействуют в порядке, отраженном в договоре. Франчайзер, как правило, контролирует старт бизнеса и сообщает партнеру о необходимых доработках.

Заключение

Чтобы понять, будет ли выгоден для вас бизнес по франшизе, заранее проанализируйте его риски. Оцените вложения, которые требуются для открытия бизнеса с нуля в выбранной вами сфере. Затем сравните сумму с той, что предлагают франчайзеры.

Самостоятельное открытие бизнеса часто выходит дешевле, но в этом случае риск провала выше, а усилий по запуску больше. Если вы провели анализ рынка и с большой вероятностью уверены в прибыльности своего бизнеса, у вас есть понимание по его организации, вам выгоднее работать без франшизы. Но если у вас нет опыта предпринимательской деятельности и запуска своего дела, высока вероятность ошибки — франчайзинг в этом случае хорошее решение.

Проводите анализ рынка еще до выбора франшизы. Если на вашей территории высокая конкуренция в выбранной сфере, даже именитому бренду придется трудно, что непременно отразится на уровне дохода.

Выбирайте франчайзера, который готов помогать вам как при запуске, так и при дальнейшей работе. Так вы убережете себя от большинства рисков и приобретете надежную опору для развития бизнеса.