Повлияло увеличение трат на основные ингредиенты
Фото: «Махеевъ»
Крупный производитель соусов «Эссен продакшн аг» (бренд «Махеевъ») уведомил ритейлеров в письме о повышении цен на майонез и части других соусов на 5-10% с 21 августа из-за роста затрат на основные ингредиенты. Копия документа есть у «Коммерсанта». Получение письма от компании подтвердили два источника газеты в крупных торговых сетях. На 8-10% «Эссен продакшн аг» проиндексирует цены на соусы для ресторанов в упаковках до 10 г.
О повышении цен на 10% также заявила ГК «Эфко» («Слобода»), НМЖК (Astoria, «Ряба») сообщила о росте цен на 12%, сказал один из источников газеты в торговых сетях.
В структуре себестоимости майонеза примерно 60% приходится на подсолнечное масло, еще 20-25% — на куриное яйцо и упаковку, по данным аналитического агентства Oleoscope. За первую неделю августа средние цены на подсолнечное масло выросли на 2850 руб., до 79 020 руб. за 1 т, экспортные котировки — на $30, до $940 за 1 т, приводит газета данные «Совэкона». Хотя рост цен на майонез больше может быть связан не с ростом цен на масло, а с удорожанием упаковки и других материалов для производства, поскольку они зависят от курсов валют и логистики, предположил директор «Совэкона» Андрей Сизов.
Читать также:
Повышение цен на 10% вряд ли скажется на продажах майонеза, считает аналитик Oleoscope Кирилл Лозовой. По его словам, потребление продукции остается стабильным. К тому же, например, у масла есть более дешевый аналог — маргарин, тогда как у майонеза нет альтернатив, добавил он.
«Объемы производства майонеза и других соусов позволяют полностью обеспечивать внутренние потребности», — сообщил представитель Минсельхоза «РИА Новостям». По его словам, сейчас цены производителей на подсолнечное масло существенно ниже, чем год назад.
Популярное
Московские рестораны начали массово ограничивать время пребывания клиентов за столиками
Суд вынес решение в пользу Татьяны Ким по делу о разделе имущества с Владиславом Бакальчуком
Московские рестораны начали массово ограничивать время пребывания клиентов за столиками
Московские рестораны начали массово ограничивать время пребывания клиентов за столиками
Московские рестораны начали массово ограничивать время пребывания клиентов за столиками
Суд вынес решение в пользу Татьяны Ким по делу о разделе имущества с Владиславом Бакальчуком
Суд вынес решение в пользу Татьяны Ким по делу о разделе имущества с Владиславом Бакальчуком
Суд вынес решение в пользу Татьяны Ким по делу о разделе имущества с Владиславом Бакальчуком
Каждая третья российская пара обуви может оказаться суррогатной
Каждая третья российская пара обуви может оказаться суррогатной
Каждая третья российская пара обуви может оказаться суррогатной
Каждая третья российская пара обуви может оказаться суррогатной