Цены на рис бьют десятилетние рекорды из-за экспортных ограничений Индии

Запрет на экспорт всех сортов риса, кроме басмати, который ввела Индия 20 июля, привел к резкому росту цен на эту культуру. Рис — главный продукт питания для миллиардов людей в Азии и Африке, а всплеск цен усилит инфляционное давление и создает угрозу продовольственной безопасности.

Власти Индии пошли на такие меры, чтобы прекратить рост цен на внутреннем рынке из-за плохого урожая. Цены на рис в Дели с начала года выросли на 15%, а в среднем по стране — на 8%. До этого осенью 2022 г. Индия из-за опасений дефицита ввела пошлину в размере 20% на экспорт белого и коричневого риса, а также на время запретила экспорт дробленого риса. 

Цены на продовольствие и так пошли в рост из-за погодного явления Эль-Ниньо, который приведет к засухе во многих странах Азиатско-Тихоокеанского региона, а также из-за обострения конфликта на Украине. Но новые ограничения со стороны Индии усилили давление на рынки.

Биржевые котировки риса на фоне запрета побили десятилетние рекорды, сообщает Reuters. Цены на рис из Вьетнама к 27 июля поднимались до $550-575 за 1 т — это самый высокий показатель с 2011 г., а неделей ранее котировки были в диапазоне $515-525. Стоимость тайского риса достигла пиковых значений за последние 11 лет — цены она него находятся в диапазоне $605-610 за т (неделей ранее — $545). Скачок цен наблюдается в последнюю неделю и на индийский рис — его стоимость выросла с $421-428 до $445-450 за 1 т.

Проблемы с урожаем испытывает не только Индия. Индонезийские фермеры из-за засухи, вызванной Эль-Ниньо, стали сажать кукурузу и другие культуры, которым требуется меньше воды, писал Bloomberg. В итоге местные власти повысили импортные квоты для государственной продовольственной корпорации Bulog с 500 000 т до 2 млн т. В 2021 г. страна импортировала около 400 000 т риса, в 2022 г. —  320 000 т. l

Ритейлеры в ОАЭ ждут роста цен на рис до 40%, писал Khaleej Times. Но всплеск будет временным — на смену индийским поставщикам придут тайские, вьетнамские и пакистанские. По словам председателя и управляющего директора Al Adil Trading Дхананджая Датара, запрет приведет также к резкому росту спроса на рис басмати — а его раньше в страну поставляли не так много. 

Запрет на экспорт риса привел также к паническим закупкам в США, Канаде и Австралии, сообщал Bloomberg. В соцсетях появились видео, на которых люди скупают рис, а в магазинах начали скапливаться очереди. Некоторым магазинам пришлось ввести ограничения на продажу риса в одни руки, а другие решили поднять цены, чтобы не упустить возможность заработать.   

Весной аналитики Fitch Solutions прогнозировали, что глобальная нехватка риса в этом сельскохозяйственном году может достигнуть 8,7 млн т. Это самый значительный дефицит за последние 20 лет — в 2003/2004 сельхозгоду нехватка составила 18,6 млн т. 

Причем экспортеры ожидают дальнейшего роста цен на рис, сказал Reuters трейдер из Хошимина. По его словам, для компаний сейчас рискованно подписывать новые экспортные контракты. 

Ситуацию с дефицитом риса еще больше усугубляет приостановка зерновой сделки между Россией, Украиной, Турцией и ООН. Цены на пшеницу побили максимумы с середины февраля из-за опасений сокращения поставок из Черноморского региона. Фьючерсы на пшеницу на Чикагской бирже 25 июля достигли $7,77 за бушель на фоне сообщений об атаках в районе Одессы, в результате которых был поврежден порт Рени — один из важнейших перевалочных пунктов в регионе. 

Россия закупала в Индии только рис басмати, которого не коснулся запрет, рассказывал президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. Традиционно Индия была главным экспортером риса в Россию. К примеру, в 2021 г. оттуда в страну ввезли 132 996 т риса — это 70% от общего объема поставок в 190 900 т. На втором месте был Казахстан, экспортировавший 36 277 т, на третьем — Таиланд (5623 т).

В прошлом году в России внутреннее производство круглозерного риса снизилось до 923 000 т — из-за аварии на Федоровском гидроузле в Краснодарском крае пострадал урожай. Из-за этого Россия в прошлом году ограничила экспорт риса, меры продлевались в декабре и действовали до 30 июня. А 29 июля правительство запретило вывозить рис и рисовую крупу из России до 31 декабря, за исключением экспорта в страны ЕАЭС (Армения, Белоруссия, Казахстан и Киргизия), Абхазию и Южную Осетию. Также рис разрешено поставлять в гуманитарных целях. Решение принято для поддержания стабильности на внутреннем рынке, сказано в сообщении в Telegram-канале правительства.

По прогнозу гендиректора аналитической компании «Прозерно» Владимира Петриченко, урожай риса в России в этом году может увеличиться на 15% по сравнению с 2022 г., до более чем 1 млн т. В марте поставщики предупреждали ритейлеров о возможном росте цен от 8% до 30% — причиной они назвали прошлогоднюю аварию. Минсельхоз заявил, что оснований для подорожания риса нет.

Национальный рисовый союз также считает, что запасов крупы хватает, чтобы обеспечить внутренний рынок. Но исполнительный директор организации Михаил Радченко сообщил, что из-за поздней уборки его качество может быть несколько хуже прошлогоднего уровня, что скажется на выработке крупы.