Роскачество нашло в магазинах фальсифицированные тигровые креветки

Производители подменяют их на более дешевые

Внешняя среда

Фото новости: "Роскачество нашло в магазинах фальсифицированные тигровые креветки"

Фото: Freepik // devmaryna

Роскачество выявило различные нарушения в тигровых креветках, которые продаются в магазинах, в том числе фальсификат. Эксперты изучили креветки 15 торговых марок по 88 показателям, говорится в сообщении.

Опережающим стандартам соответствуют только 20% продукции. Это продукция трех торговых марок — Agama, «Вкусвилл» и Seafood Line.

Исследовалась как фасованная продукция, так и продающаяся на развес. Пять торговых марок были произведены в России, пять — в Бангладеш, три — в Индии, по одной — в Таиланде и Эквадоре.

Поводом для изучения свежемороженых тигровых креветок стали подозрения в видовой подмене. По данным Роскачества, в продукции торговой марки «Рыбоедов» вместо заявленной на упаковке тигровой креветки обнаружена белоногая креветка. Продавцы креветок марок «Впрок», Spar и Spar (Vici), которые продаются на развес на интернет-площадках, на сайтах тоже указали название «Креветки тигровые», а по факту оказалось, что это ваннамей, рассказали в «Ведомстве».

Читать также:

1 ноября 2023

Минсельхоз предложил ввести беспошлинную квоту на импорт курятины в размере 160 000 т

12 апреля 14:55

Траты россиян на еду опустились ниже 30% от всех расходов

20 сентября 2023

«Аби» изъял партию колбасной продукции с геномом африканской чумы свиней

На упаковках креветок, закупленных через интернет-магазины «Деликатеска» и «Океан вкуса» рядом с названием «Креветки тигровые» указано Litopenaeus vannamei — это та же самая белоногая креветка».

«Такая двусмысленность вводит покупателя в заблуждение», — заявили в организации. Тигровые креветки стоят дороже, чем аквакультурные белоногие креветки, пояснили в Роскачестве.

В продукции трех торговых марок — «Моремания», Seapride Brad, Apex Foods Ltd) выявлены нарушения по микробиологическим показателям. Кроме того, в креветках Spar (Vici) из Индии обнаружены антибиотики доксициклин и окситетрациклин в количестве, превышающем нормы, установленные техническим регламентом.

Роскачество также указывает, что российские производители пользуются маркировкой, принятой в Европе. Например, для северных креветок производители используют следующую калибровку: 50/70 — крупные (в 1 кг от 50 до 70 креветок), 60/80 — средние, 70/90 — мелкие. Особо мелкие — 90/120 и 120+ на кг.

У четырех торговых марок фактический размер креветок не соответствовал указанному в маркировке, что является нарушением требований технического регламента. Также в продукции девяти марок было недостаточно глазури.

Внешняя среда