Владелец ресторанов «Остерия Марио» и «Швили» вышел на рынок ОАЭ

Российский ресторанный холдинг «Тигрус» вышел на рынок ОАЭ. В Dubai Hills Mall открылись два заведения — итальянский ресторан «Остерия Марио» и грузинское бистро «Швили», рассказал Rb.ru представитель холдинга. Точки будут находиться под собственным управлением компании. 

Запуск второго ресторана «Остерия Марио» запланирован на апрель-май в районе Dubai Marina. Его холдинг откроет вместе с партнером-франчайзи Всеволодом Рокетлишвили, в портфеле которого уже есть рестораны холдинга «Тигрус». 

Проекты работают в сегменте casual dining. Кухня почти полностью повторяет традиционные меню «Остерия Марио» и «Швили».  

Холдинг «Тигрус» вышел на международный рынок в июне 2022 г. Первый ресторан за границей открылся в столице Таджикистана — Душанбе.

«Тигрус» основан в 2005 г. Хенриком и Юлией Винтер. Сейчас в холдинг входит больше 50 заведениями в России, Таджикистане и ОАЭ. Кроме «Остерия Марио» и «Швили» в портфель брендов холдинга входят рестораны Bar Bq Cafe, кофейни Zest. В 2022 г. холдинг делал ставку на развитие «Остерия Марио» и «Швили», в том числе по франшизе. 

ОАЭ стали вторым после Турции «запасным аэродромом» для обеспеченных россиян после начала военной спецоперации на Украине, писал Forbes. Вслед за ними на рынок вышли или собираются выйти многие российские компании: бренды одежды 12 Storeez и Belle you, сеть дискаунтеров Fix Price, производитель вертикальных ферм из Новосибирска iFarm и др. «Вкусвилл» начал продавать товары под своими собственными брендами.