Сейчас уведомлять Роспотребнадзор о старте деятельности обязаны только производители отдельных категорий товаров и услуг
Фото: Magnific
Все пищевые производства могут обязать уведомлять о начале предпринимательской деятельности, сообщил «Коммерсантъ». Соответствующие документы подготовили к заседанию Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.
Согласно документам, Роспотребнадзору, Минэкономики и Минсельхозу могут поручить до конца 2026 г. разработать поправки в законодательство.
Сейчас уведомлять Роспотребнадзор о старте деятельности обязаны только производители отдельных категорий товаров и услуг. В их число входят производители молочной, соковой, мукомольной и масложировой продукции, хлебобулочных изделий и сахара. Штраф за работу без такого уведомления достигает 60 000 руб.
Однако действующие правила не распространяются на детское и диетическое питание, а также на готовую еду: супы, бульоны, сэндвичи и готовые рационы. В Роспотребнадзоре подчеркивают, что вся эта продукция при несоблюдении требований может нести угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения, а отсутствие данных о производителях не позволяет ведомству оперативно проводить проверки и профилактические мероприятия. По подсчетам специалистов, 11—64% продукции, выпускаемой без уведомления, не соответствует установленным нормам.
Читать также:
В январе ведомство сообщало, что из 900 исследованных образцов готовой еды в 2025 г. 64% не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Участники рынка поддерживают ужесточение контроля. Основатель «Гудфудруса» (бренд Lunch Up) Натан Белоцерковский считает, что инициатива Роспотребнадзора может принести рынку пользу, если будет сопровождаться «неким аудитом со стороны надзорных органов».
Популярное
Shopper & Category Management. Сигналы и события — 2026: как управлять спросом на рынке
Shopper & Category Management. Сигналы и события — 2026: как управлять спросом на рынке