«Магнит» планирует удвоить продажи готовых блюд из рыбы в 2026 г.

По итогам 2025 г. ассортимент готовых блюд из рыбы и морепродуктов в магазинах «Магнита» увеличился на 30% — до 40 наименований. В 2026 г. его планируют расширить еще на 20%, сообщила пресс-служба ритейлера. В компании ожидают, что сопоставимые продажи таких блюд в 2026 г. вырастут вдвое.

Готовые блюда из рыбы и морепродуктов продаются как в крупных магазинах «Магнита», так и в магазинах у дома. В 2025 г. продажи в магазинах у дома выросли более чем на 30%, а за январь–февраль 2026 г. сопоставимые продажи увеличились уже более чем на 80% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Темпы роста продаж готовых блюд из рыбы и морепродуктов по всем магазинам в 2025 г. увеличились на 30%. Это заметно выше среднеотраслевых показателей: по оценке «Нильсен», рост сегмента готовой еды в сетевой рознице составляет 7,7–10,7%.

В ассортименте «Магнита» есть как полуфабрикаты, так и готовая кулинария: суши, роллы, онигири, рыбные котлеты, люля-кебаб из лосося и тунца, суп «Том-ям», фрикадельки из лосося, рулеты из горбуши с сыром и грибами, фаршированный кальмар, креветки, различные виды рыбы и др. Большая часть продукции готовится из сырья, полученного по контрактам «Магнита» с российскими рыбодобытчиками. Новые продукты разрабатывают с учетом предпочтений покупателей в партнерстве с ведущими отечественными поставщиками.

«Мы не просто формируем ассортимент в ответ на запрос потребителей – мы стремимся предвосхищать тренды. На фоне ускоряющегося ритма жизни готовая еда заняла прочное место в потребительской корзине. В то же время предложение готовых блюд из рыбы и морепродуктов до сих пор было достаточно ограниченно», — говорит директор категории «свежие продовольственные товары» бизнес-формата «Магнит» у дома Татьяна Матюнина. По ее словам, с учетом масштаба сети расширение ассортимента станет важным вкладом в популяризацию потребления рыбы в стране.

В октябре 2025 г. президент России Владимир Путин поручил увеличить уровень потребления рыбы и морепродуктов среди россиян. На совещании с членами правительства он подчеркнул, что этот показатель отстает от нормы, рекомендованной Минздравом. По словам Путина, у России есть уникальные запасы биоресурсов, «которые нужно не только добыть, но и доставить потребителям».