Минсельхоз выступил против фиксации цен на картофель в магазинах

Минсельхоз выступает против фиксации цен на картофель в магазинах, заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут на заседании комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации, передает «Интерфакс».

«Это нерыночное регулирование. Мы останемся без картофеля», — сказала Лут. Министр считает, что действующих денежных мер господдержки (проекта по развитию картофелеводства и овощеводства) достаточно. По ее словам, выходом могла бы быть формула цены, которая учитывала бы рыночную ситуацию.

Лут сообщила, что в последнее время на цены на картофель в рознице влияет не только количество собранного урожая, но и изменение его структуры — увеличиваются посевные площади под промышленные сорта, а не под продовольственный картофель.

Причина не только в росте спроса на переработанную продукцию, но и в том, что промышленный бизнес дает четкие условия: «Зачастую все переходят на трехлетние условия с понятной стоимостью картофеля. Если ты понимаешь, что формула цены в течение трех лет будет привязана к инфляции, ты будешь сажать картофель и овощи для переработчика». Она отметила, что с розницей так пока не получается.

О рекордно высоких ценах на картофель из-за снижения урожая говорили в 2024 г. (тогда было собрано 7,3 млн т). «Коммерсантъ» писал о повышении оптовой цены с начала 2025 г. по апрель на 85% — до 46,3 руб. за 1 кг.

Пресс-служба «Руспродсоюза» сообщала, что на 9 сентября средние оптовые цены были на уровне 16,9 руб. за 1 кг, что на 5,1% ниже, чем месяц назад, и на 21,4% ниже, чем год назад. Средние розничные цены составляли 43,7 руб. за 1 кг, что на 15% ниже уровня 2024 г.

В июле, в первый месяц активной уборки урожая, сельхозпроизводители отгрузили 123 500 т картофеля — на 22,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. С января по июль отгрузки сократились на 28,5% год к году — до 1,24 млн т. По информации Лут, в 2025 г. сбор картофеля в организованном секторе может составить 7,6 млн т.