Российские виноделы нарастили производство оранжевых вин

Люди переключаются на новую категорию с красного вина

Внешняя среда

Фото новости: "Российские виноделы нарастили производство оранжевых вин"

В январе-сентябре 2022 г. виноделы России произвели более 130 000 л оранжевых вин, что на треть больше, чем за весь 2021 г. Об этом говорится в исследовании экспертов «Винного гида России», пишет «Коммерсантъ». За 2022 г. рост производства достигнет 45-50%. В масштабах рынка это немного, но свидетельствует о формировании новой подкатегории вин, считает руководитель «Винного гида России» Олеся Буняева.

Оранжевые вина делаются из белых сортов винограда, в первую очередь — ркацители. Родина стиля — Грузия. Традиционно такие вина выпускаются в глиняных амфорах, где сок винограда бродит в контакте с кожицей и косточками, но сейчас виноделы используют и емкости из нержавеющей стали. В России такие вина производят 12 предприятий, в том числе «Кубань-вино» («Шато Тамань», Aristov) и «Поместье Голубицкое» (Golubitskoe Estate), которое входит в Beluga Group.

Раньше оранжевые вина выпускали только «увлеченные виноделы», а сейчас ими заинтересовались крупные производители, говорит руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев. Сейчас их выпускают в Испании, Италии, на Балканах, добавляет он. Рост популярности оранжевых вин — мировой тренд. А в России на него переключаются потребители красных вин, исторически доминировавших на рынке, рассказал газете директор по маркетингу Luding Group Андрей Ушаков.

Читать также:

23 мая 2023

Wildberries снизит комиссию для продавцов электроники и бытовой техники

8 февраля 2023

В России возник дефицит оболочки для колбас и сосисок

18 января 2023

В России с весны внепланово вырастут акцизы на сигареты

Оранжевые вина появились в супермаркетах по цене от 500 руб. до 1000 руб., говорит Буняева. Например, «Шато Тамань» на онлайн-витрине Winestyle продается за 509 руб., грузинское вино Askaneli Brothers продается за 1000 руб. за бутылку.

У Luding Group продажи российских оранжевых вин выросли вдвое, сообщил Ушаков. Популярнее всего оранжевые вина из Крыма. У Ladoga в основном оранжевые вина из Грузии, но сейчас российский ассортимент тоже расширяется, рассказал директор по развитию Ladoga Дмитрий Исаченков. Продажи вин в категории выросли за 9 месяцев 2022 г. на 50% год к году, добавил он.

Внешняя среда