Основной причиной удорожания кофе стало снижение производства в странах-производителях
Фото: Freepik
Мировая торговля кофе практически остановилась, так как продавцы сократили закупки до минимального уровня из-за резкого скачка цен, пишет Reuters. По его информации, участники ежегодной конференции национальной кофейной ассоциации США в Хьюстоне были шокированы 70-процентным ростом фьючерсов на арабику с ноября 2024 г.
По словам генерального директора компании-производителя кофе из Эквадора Elcafe Ренана Чуэйри, компания впервые не смогла продать весь объем растворимого кофе, который предполагалось реализовать к марту. «Обычно к этому моменту мы распродаем всё, но пока удалось реализовать менее 30% производства», — сетовал Чуэйри. По его словам, из-за резкого роста цен покупателям не хватает денег, чтобы закупать нужные объемы кофе.
Сейчас никто не закупает кофе впрок, рассказал анонимный брокер. По его словам, сделки в Бразилии проходят максимально осторожно: покупатель заключает договор, в течение недели приезжает на склад или ферму, проверяет качество зерна, оплачивает на месте и сразу забирает товар. Гендиректор крупной компании по обжарке кофе в США на условиях анонимности рассказал, что некоторые компании сомневаются в возможности продолжения работы. «Они не уверены, смогут ли продавать свою продукцию по новым ценам, некоторые просто разоряются», — рассказал он изданию.
Ритейлеры отказываются принимать повышение цен от обжарщиков, пишет Reuters. Переговоры затягиваются, и в некоторых торговых точках уже начинает не хватать кофе на полках. Склады кофе, расположенные вблизи портов США и принимающие поставки из Центральной и Южной Америки, сейчас заполнены лишь наполовину от привычных объемов, рассказал изданию руководитель одной из крупнейших складских компаний. Некоторые компании вынуждены возвращать арендуемые емкости для хранения кофе владельцам и досрочно расторгать контракты на аренду.
Представитель агротрейдера Louis Dreyfus на конференции отметил, что в ответ на рост цен увеличиваются площади посевов кофе. Расширение идет в таких странах, как Индия, Уганда, Эфиопия и Бразилия. По его оценкам, расширение площадей может привести к обвалу цен на кофе.
По прогнозам Reuters, цены на арабику могут упасть на 30% к концу 2025 г., поскольку высокие цены сдерживают спрос, а первые признаки указывают на возможный рекордный урожай в Бразилии в следующем году.
Цены на кофе начали расти еще в прошлом году. Зерна сорта робуста на бирже подорожали на 62%, а арабики — почти на 70%. Рост цен связывали с засухой в странах-производителях. С мая по август 2024 г. в Бразилии некоторые ключевые сельскохозяйственные районы страны столкнулись с самой засушливой погодой с 1981 г. Другой крупный производитель кофе — Вьетнам пострадал от засухи в период роста кофейных деревьев, а начале сбора урожая в стране прошли сильные дожди. На Бразилию и Вьетнам приходится больше 60% рынка кофе.
Кофе в России в 2024 г. подорожал до 30%, а в 2025 г. цены могут вырасти так же, прогнозировала в разговоре с РБК производитель и поставщик кофе Tasty Coffee. Источники «Ведомостей» в ритейле сообщали, что с 1 марта в России отпускные цены на кофе в зернах вырастут еще на 20%.
Читать также:
Популярное