логотип

Мосбиржа, 2:00 (по МСК)

  • IMOEX

    IMOEX

    2970.12
  • MGNT

    MGNT

    4683.5
Новости12 декабря 2024

Курятина снова стала дорожать в опте в России

С июля цены на курицу снижались, но в последнее время у производителей выросли затраты

Фото новости: "Курятина снова стала дорожать в опте в России"

Фото: птицефабрика «Северная»

Оптовая цена тушки бройлера на 1 декабря 2024 г. составила 195 руб. — это больше на 4%, чем неделей ранее, и на 9%, чем год назад. Это следует из презентации Национального союза свиноводов, с которой ознакомился «Коммерсантъ». Союз свиноводов приводит данные Национального союза птицеводов.

Цены выросли выше уровня 2023 г. впервые с июня, подсчитали для газеты аналитики NTech. С июля цены на курицу стабильно снижались и пошли вверх только в ноябре, отметил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев. По его словам, в закупке цены выросли на 5,5%, но розничные цены растут медленнее закупочных. По данным Минсельхоза, курица сейчас стоит на 5,3% дешевле, чем год назад, средняя цена — 161,3 руб. за 1 кг.

Начавшееся подорожание курицы будет сезонным и незначительным: перед праздниками мясо обычно дорожает, говорит президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. Он прогнозирует увеличение выпуска курятины в 2024 г. на 2,6%. Российский птицеводческий союз ожидает роста на 3%, до 5,45 млн т, знает директор по развитию АПК и пищевой промышленности «Рексофт» Анастасия Вяликова. Но потребление курицы растет быстрее, отметил Давлеев.

В последние месяцы крупные российские производители предупредили ритейлеров о росте цен. Группа «Черкизово» повышала их с 1 ноября на 5,7%, знает газета. В письме торговым сетям производитель говорил о подорожании зерна, масла и аминокислот более чем на 20%, премиксов — на 17%, ветпрепаратов — на 10%, упаковки — на 23%, транспортных услуг — на 40%. Птицефабрика «Северная» в ноябре — декабре отправила сетям четыре письма о росте цен, их получение подтвердил собеседник газеты в одной из сетей. Себестоимость производства курятины за год выросла на 15–20% из-за растущих затрат на корма, препараты, инкубационные яйца, оценила Вяликова.

«Черкизово» 11 декабря сообщило о покупке птицеводческого комплекса «Руском» в Тюменской области. Федеральная антимонопольная служба установила, что сделка может ограничить конкуренцию на рынке, поэтому обязала группу в течение четырех лет вывести на биржу не менее 10% от всей продаваемой на внутреннем рынке продукции. Пока курятина на бирже не представлена, но ее вывод позволит властям получить объективные ценовые индексы продукции, от которых можно отталкиваться при проверках, объяснил «Коммерсанту» руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

Популярное

за неделю
0