Пальмовое масло перестало быть самым дешевым в мире

Пальмовое масло перестало быть самым дешевым растительным маслом в мире. Его место заняло соевое масло, пишет Bloomberg. Сейчас 1 т соевого масла примерно на $50 дешевле, чем пальмового. В ноябре 2022 г. оно было дороже на $782.

Фьючерсы на пальмовое масло с поставками в марте 2025 г. стоили 27 сентября $1000,9 за 1 т, на соевое — до $941 за 1 т (днем раньше цена была на $13,6 выше), по данным портала Oilworld. То же с ближайшими поставками. Фьючерсы на октябрь 2024 г. на пальмовое масло торговались по $1210 за 1 т, соевое — $1066 за 1 т.

За год пальмовое масло подорожало на 10%, а соевое, наоброт, подешевело на 9%, отмечает Bloomberg. Снижение цен на соевое масло агентство объясняет благоприятными прогнозами урожая сои, в том числе в США. Аналитики Pro Farmer ожидают, что урожай сои в США может на 6% превысить показатель рекордного 2021 г. и достичь 4,74 млрд бушелей (около 128,9 млн т.).

Почти все пальмовое масло в мире производят две страны — Малайзия и Индонезия. На них суммарно приходится более 85% всего производства. Но аграрии в обеих странах сталкиваются с проблемой старения деревьев. Как писал Bloomberg в 2023 г., у фермеров не хватает денег для найма рабочих, которые могли бы пересадить деревья.

Сразу после посадки масличные пальмы не дают урожай: им требуется четыре-пять лет, чтобы вырасти. А самый плодоносящий возраст — с девяти до 18 лет. Затем урожайность начинает снижаться, а к 25 годам деревья вырубают. Они уже дают меньше плодов и, кроме того, срезать их становится сложно — деревья достигают высоты 12-этажного дома.

Сое же, чтобы начать плодоносить, нужно около полугода. Правда, в отличие от сои, подсолнечника и рапса, плоды масличной пальмы собирают в течение всего года.

Несмотря на нынешнюю разницу в ценах, вряд ли в ближайшей и среднесрочной перспективе соевое масло заменит пальмовое, указывает Bloomberg. Это связано с уникальными качествами пальмового масла, которые входит в состав огромного количества продуктов, начиная с мороженого и сладостей и заканчивая шампунями и губными помадами. Его также используют для производства биотоплива.

Крупнейшие в мире импортеры пальмового масла — Индия и Китай. Компании из основных отраслей, потребляющих «пальму», не будут искать ему замену, сказал Bloomberg Аашиша Ачарьи, вице-президент индийской Patanjali Foods (один из крупнейших импортеров растительных масел). Хотя часть домохозяйств может перейти на другие виды, не исключает он. 

Цены на пальмовое масло могут снизиться в силу сезонных факторов. В декабре и январе потребление пальмового масла обычно снижается: при низких температурах оно затвердевает и люди ищут альтернативу, пишет Bloomberg.

«Когда в Индии закончится высокий спрос из-за религиозных фестивалей (их сезон приходится на сентябрь — ноябрь. — Shopper’s), а в странах Юго-Восточной Азии потребление увеличится, разница в цене между соевым маслом и пальмовым может сократиться», — прогнозирует глава отдела торговых и хедж-стратегий Kaleesuwari Intercontinental Гнанасекар Тиагараджан. Если же этого не произойдет, пальмовое масло значительно потеряет позиции в Индии и уступит часть своей доли рынка соевому и подсолнечному. Прогнозную цифру аналитик не назвал.