В Ростове-на-Дону появилось первое в России производство чернослива

В городе Цимлянск Ростовской области появилось первое в стране производство чернослива, сообщает телекомпания «Дон-ТР». Ранее весь сухофрукт в стране был импортным.

«В 2016 г. мы и заложили первые 50 га этого сада сливового, и так как-то каждый год га по 50 мы добавляли, площадь закладывали», — рассказал директор хозяйства Александр Подгорный.

Каждый день на предприятии собирают порядка около 30-35 т сливы. Затем начинается переработка. Из одного килограмма сливы можно сделать 300 граммов сухофрукта. Сливы, которые непригодны для сушки, идут на детское пюре.

Цех по производству чернослива производительностью 1 000 т в год в Цимлянском районе открыли на базе предприятия ООО «Дон Агро», по данным пресс-службы правительства Ростовской области. Смежное предприятие ООО «Дары садов» занимается возделывание сливы домашней интенсивным методом. Всего высажено более 183 000 саженцев сливы на площади 220 га. Объем инвестиций составил 356 млн руб.

Также в планах высадить 6 000 саженцев сливы на 6 га, запустить фруктохранилище-холодильник, которое собираются сдать в 2025 г. Кроме того, компания собирается приобрести технику и оборудование и создать производственную инфраструктуру на территории предприятия. Планируемый объем инвестиций оценивают в 200 млн руб.