В Карелии открыли первое в России производство профессиональных кофейных капсул

Российская компания «Кофейные технологии» открыла в Петрозаводске первое в стране производство спрессованных кофейных капсул, которые используются в профессиональных кофемашинах. Продукцию будут поставлять транспортным компаниям, гостиницам и предприятиям общепита, сообщило правительство Карелии.  

Оборудование компания разрабатывала вместе с китайскими инженерами. Пока на предприятии работает одна линия производства, всего их будет три. Появится также конвейер по упаковке готовой продукции. Кроме того, компания будет производить другие форматы капсул, рассказал генеральный директор компании Андрей Левунин.

Сырье для производства закупается в Бразилии. Первые партии продукции уже отправили корпоративным клиентам, в том числе РЖД. Объем инвестиций в проект не раскрывается. 

Компания была создана летом 2022 г., основной вид деятельности — производство чая и кофе. Выручки у компании еще не было, убыток за 2022 г. составил 728 000 руб. Андрей Левунин — член правления Союза биатлонистов России, он также занимался поставками в России спортивной экипировки. 

Российские компании несколько лет производят альтернативные капсулы для известных кофейных систем (например, Nespresso и Dolce Gusto). В 2022 г. доля крупнейших отечественных производителей кофейных капсул на рынке составляла примерно 20-25%, говорил коммерческий директор Single Cup Coffee Евгений Черенщиков.  

Но производители тогда столкнулись с проблемой — та же Single Cup использовала капсулы из Италии и Бельгии (они изготавливаются из алюминия или полимера). Также компания тестировала российские пластиковые капсулы, но к их качеству были вопросы. Nestle, которой принадлежит бренд Nespresso, закрыла в России фирменные магазины и приостановила поставки.