Цены на фету могут вырасти из-за затопления в Греции

Цены на сыр фета могут вырасти из-за наводнения в Греции, причиной которого стал шторм «Даниэль». Тысячи коз и овец, которые давали молоко, погибли, а производство кормов для оставшегося скота приостановлено, пишет Financial Times.

Общий ущерб от циклона для греческого животноводства может составить миллионы евро. В регионе Фессалия, который пострадал во время шторма, погибло примерно 80 000 коз и овец. Этот регион снабжает молоком около 40% греческих производителей мягкого сыра.

Владелец компании по производству феты Николаос Бизиос Bizios Dairy Industry заявил, что посевы и заводы, на которых производится корм, также затоплены. По его словам, это напрямую повлияет на цены.

Спасти оставшийся скот также трудно из-за высокого уровня воды, отмечает газета. По словам руководителя ассоциации молочной промышленности Греции Христоса Апостолопулоса, дефицит феты затронет в первую очередь саму Грецию, поскольку фермеры постараются продать товары по экспортным ценам. А спрос в самой Греции за последние два года снизился на 10% из-за инфляции — сыр подорожал за этот же период на 40%.

Около четверти земель, которые используются для сельского хозяйства и промышленности в регионе, вероятно, останутся непригодными для выращивания кормовых культур в течение долгих лет. Это приведет к тому, что малые предприятия закроются, говорит консультант по сельскому хозяйству Яннис Карастергиос.

Ежегодно Греция производит около 140 000 т феты. Примерно 65% из них идет на экспорт. Впрочем, ведущими производителями феты считаются Нидерланды, Германия и Франция — на эти страны приходится около 43% экспорта, тогда как Греция занимает 3,62% мирового ранка.