Россияне стали покупать больше аксессуаров для употребления вина

В России увеличиваются продажи аксессуаров для вина. Это связано с развитием культуры потребления вина, считают специалисты. «Люди начинают уделять внимание нюансам подачи вина. Аксессуары становятся важной частью ритуала», — объяснил представитель сети винотек Simplewine.

В Simplewine за прошлый год продажи бокалов для игристого вина выросли на 22%, для белого вина — на 26%. Среди базовых аксессуаров неизменно популярны штопоры и пробки, но предпочтения смещаются от классических моделей в сторону электрических штопоров и вакуумных пробок. Например, продажи вакуумных пробок выросли на 114%. Самый заметный рост — у декантеров и аэраторов — на 187%: «Эти аксессуары стали обязательными для тех, кто стремится раскрыть весь потенциал вина перед подачей». Любители вина стали заботиться и о правильной температуре подачи: на 45% больше продано охлаждающих аксессуаров — ведер для льда, чехлов для бутылок и винных скипетров (их сначала помещают в морозильную камеру, а потом опускают в бутылку).

Увеличился спрос на подарочные наборы, в которые входят штопоры, пробки, декантеры и бокалы — прирост продаж превысил 15%., добавил представитель Simplewine. Как правило, их покупают для подарков, особенно это принято в корпоративной среде.

«Покупатели стремятся приобрести качественные товары для создания полноценного винного опыта дома, для улучшения опыта дегустации», — согласен представитель московского магазина барного инвентаря Resta room. Сомелье и бар-менеджеры в ресторанах стараются дать максимально качественную и эстетичную сервировку, что также влияет на спрос на аксессуары, отметил он. В Resta room особенно вырос спрос на бокалы и декантеры — в 2,4 раза за последние два года. Средняя цена бокалов — 600—900 руб., декантера — около 6000 руб. Представитель компании отметил возросший интерес к подставкам и держателям для бутылок для удобного хранения вина дома, а также к сумкам для вина. Спрос на сумки заметно увеличивается перед летними пикниками и выездами на природу.

Спрос на винные аксессуары растет не только в специализированных магазинах для знатоков, но и на маркетплейсах. На Wildberries их продажи за прошлый год выросли на 25% в денежном выражении, рассказал представитель компании. Высокие показатели были у аэраторов (+150%), чехлов для бутылок (+140%), подарочных винных наборов (+80%). Декантеров купили на 22% больше. В натуральном выражении больше всего на Wildberries купили бокалов — «счет идет уже на миллионы проданных товаров», в деньгах оборот вырос на 18%, а средний чек даже снизился на 2%, говорит представитель маркетплейса. Классические и электроштопоры тоже занимают верхние строчки по количеству проданных товаров. «Интересно, что продажи электроштопоров всего лишь на треть уступают классическим», — обратил внимание представитель маркетплейса.

Продажи винных шкафов на Wildberries, несмотря на их достаточно высокую стоимость, увеличились на 71%, добавил представитель площадки. По его словам, хорошо покупали мини-холодильники для вина. Но рост «на несколько тысяч процентов» он объяснил тем, что годом раньше на маркетплейсе их почти не было.

На Ozon спрос на аксессуары для вина вырос в 1,5 раза год к году, ответила Shopper’s пресс-служба маркетплейса. У некоторых ходовых товаров рост еще больше: это бокалы для вина (+81%), пробки для бутылок (+62%), вакуумные штопоры (+72%), охлаждающие устройства (+70%). А использование сумок для вина компания считает новым трендом: продажи подскочили в 10 раз. Продавцов винных аксессуаров на площадке прибавилось, а ассортимент расширился: товаров этой категории стало больше на 40%.