У аграриев возникла нехватка овощехранилищ из-за рекордного урожая картофеля

Картофельный союз попросил Минсельхоз помочь в создании дополнительных мощностей по хранению урожая. Письмо от 7 сентября приводит «Коммерсантъ». При прогнозируемом рекордном у агрохолдингов урожае картофеля в 8 млн т (на 800 000 т больше, чем в 2022 г.) не будет хватать мощностей для хранения 300 000 — 400 000 т собранных клубней, говорится в письме. Сбор подсобных хозяйств может составить 12 млн т, сказала гендиректор «Технологии роста» Тамара Решетникова. В письме не конкретизируется необходимый объем помощи.

Чтобы освободить уже заполненные хранилища, аграриям до конца уборки нужно реализовать 1,5 млн т картофеля. А это вынудит хозяйства «избавляться от излишков по более низким ценам», указывает Картофельный союз.

С проблемой сталкиваются не только производители картофеля, но и других овощей, указывает источник газеты на рынке. Нехватка хранилищ возникает в основном у небольших хозяйств, развитие складов позволит им увеличить сроки хранения продукции в межсезонье, объяснил он. Такая ситуация не позволяет равномерно распределить запасы в течение года, из-за чего к межсезонью их в хранилищах остается меньше, что влияет на розничные цены, добавил другой собеседник.

Сейчас уже действуют меры господдержки аграриев, мощностей с учетом прогнозируемого производства овощей открытого грунта достаточно, сказал газете представитель Минсельхоза. Но министерство оперирует данными не только крупных агрохолдингов, но и личных подсобных хозяйств, чьи мощности позволяют хранить картофель не больше двух месяцев, пояснила Решетникова. По ее словам, в хранилищах агрохолдингов подземного типа овощи сохраняются до Нового года, для более длительного хранения в новых мощностях ангарного типа нужны холодильные установки или регуляторы газовой среды, а это дорогое оборудование, которым оснащена только половина объектов.

В России производство оборудования налажено с 2015 г., но часть комплектующих — импортная, что при текущем курсе валюты обходится дорого, уточнила Решетникова. Поставки из Евросоюза в среднем подорожали на 20% за последнее время, некоторые — на 50% или стали недоступны, добавил коммерческий директор «Интерагро» (поставщик оборудования для пищевой промышленности) Роман Нуриев. По его словам, примерно треть овощехранилищ не оборудована новыми энергосберегающими системами.