У крупных аграрных компаний упала рентабельность

У крупных компаний в сельском хозяйстве (к ним относятся все с выручкой от 2 млрд руб.) рентабельность чистой прибыли в среднем сократилась с 17% в 2024 г. до 14% в 2025 г., оценила для Shopper’s научная лаборатория «Центр развития потребительского рынка МГУ». На аграрном рынке крупный бизнес формирует 63% всей выручки. У средних компаний (выручка от 800 млн руб. до 2 млрд руб.) рентабельность осталась на уровне прошлого года — 16%, а у малых (выручка до 800 млн руб.) даже выросла — с 14% до 15%.

Что происходит у аграриев

У половины крупных компаний сельского хозяйства по сравнению с 2024 г. снизилась чистая прибыль. Ранее Росстат отмечал снижение доли прибыльных хозяйств в растениеводстве и животноводстве. Она составила 78,2%, сократившись на 3,4 процентных пункта.

У Брянской мясной компании (входит в «Мираторг») чистая прибыль сократилась на 37%, до 3,9 млрд руб. при росте выручки на 10%, до 73,6 млрд руб. «Мираторг-Курск» сократил чистую прибыль на в 2,5 раза, до почти 1,3 млрд руб., согласно бухгалтерской отчетности. Но «Мираторг-запад» (производитель мясных полуфабрикатов в Калининградской области), напротив, повысил прибыль на 73%, до 4,6 млрд руб.

У группы «Русагро» чистая прибыль снизилась на 38%, до 20 млрд руб. Рентабельность скорректированной EBITDA сократилась с 16% в 2024 г. до 14%. Основная причина снижения прибыли — рост стоимости льготных кредитов и отрицательные курсовые разницы из-за укрепления курса рубля, объяснял агрохолдинг.

«Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева» и вовсе стал убыточным впервые как минимум с 2021 г., его убыток составил 13,1 млрд руб. Годом ранее была чистая прибыль 6,7 млрд руб. В расходной части сильнее всего выросли проценты к уплате — в сравнении предыдущим годом они повысились на 77%, до 23,7 млрд руб., показывают данные на сайте ФНС.

В свиноводстве прибыль суммарно у всех компаний упала на 5% или на 6,4 млрд руб., говорит руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По птицеводству было снижение на 85 млрд руб. или на 54%. При этом в производстве бройлеров падение было 51%, а в производстве яиц — 78%, и сейчас птицеводы в тяжелом положении, замечает Юшин. По его словам, это связано со снижением цен и с ростом затрат. Небольшое повышение цен на птицу началось несколько недель назад. У животноводов в целом сильно выросла стоимость обслуживания кредитов — компании в последние годы брали кредиты по высоким коммерческим ставкам, ставки по льготным займам тоже выросли из-за изменения условий возмещения банкам. Это серьезно повысило себестоимость, резюмировал Юшин.

На всех аграриев влияют примерно одни и те же факторы: рекордно дорогое кредитование, рост производственных издержек, ценовой обвал в ряде мясных сегментов, климатические потери в растениеводстве и охлаждение потребительского спроса, перечисляет управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк. Такая динамика во многом обусловлена внешними факторами: ростом цен в 2022—2025 гг., удорожанием логистики, упаковки, техники и заемного финансирования, а также изменением внешнеторговых условий, говорится в пояснениях Центра развития потребительского рынка МГУ.

Что происходит у производителей продуктов питания

У крупных производителей продуктов питания (на них приходится 75% всей выручки в этой сфере) рентабельность чистой прибыли в 2025 г. осталась на прошлогоднем уровне — 6%, по подсчетам Центра развития потребительского рынка МГУ. У средних компаний показатель тоже не изменился — он составил 5%, у малых — вырос с 4% до 5%. У 46% производителей продуктов питания прибыль сократилась. У остальных показатель вырос.

По данным Росстата, прибыль производителей продуктов в 2025 г. увеличилась на 1,4%, до 841,2 млрд руб., убыток вырос в 1,8 раза, до 109,1 млрд руб.

У производителя чипсов и напитков «Пепсико холдингс» чистая прибыль повысилась на 7%, до 46,5 млрд руб. Годом ранее прирост составлял 25%. Выручка увеличилась на 10%, до 279,1 млрд руб., ее динамика замедлилась примерно вдвое. «КДВ групп» (оптовая компания группы KDV) получила убыток 300,5 млн руб., тогда как предыдущий год закончила с чистой прибылью 2,3 млрд руб. Выручка при этом практически не увеличилась и составила 308 млрд руб. У компании в 1,5 раза выросли проценты к уплате, до 24,4 млрд руб., втрое упали прочие доходы. Производственная компания «КДВ Воронеж» в 4 раза сократила чистую прибыль, до почти 297 млн руб. У нее тоже в 1,5 раза выросли проценты к уплате, до 7,5 млрд руб. Выручка сократилась на 2,6%, до 56,4 млрд руб. «КДВ Яшкино» сократила прибыль без малого вдвое, до почти 450 млн руб.

У кондитерской фабрики «Победа» продажи в натуральном выражении в прошлом году сократились на 10%, в деньгах прибавили примерно столько же, рассказал ее совладелец Виталий Муравьев. Динамика прибыли была на уровне 2024 г. С учетом высокой ключевой ставки компания отодвинула некоторые инвестиционные планы — в частности строительство завода по переработке какао-бобов. Но начала строить производственный корпус, который позволит увеличить мощности на 30% и выпускать дополнительно 15 000 т шоколада в год. Есть расходы, которые нельзя отложить — например, инвестиции во внедрение «Честного знака». Первый этап внедрения потребовал примерно столько же, сколько компания заплатила налога на прибыль за прошлый год, отметил Муравьев. В прошлом году из-за высоких цен на сырье и замедления потребительской активности продажи кондитерских изделий с большим содержанием шоколада падали. Сейчас наблюдается рост продаж, поскольку снижение цены на сырье (какао-бобы подешевели во второй половине 2025 г.) позволило немного снизить стоимость готовой продукции.

«Неплохие результаты по рентабельности в пищевой отрасли можно связать с тем, что это данные за весь год, а заметное ухудшение ситуации стало наблюдаться во второй половине, — говорит управляющий партнер Walnut Capital Артем Моторный. — Ускорился рост затрат, а потребление стало замедляться. Это сгладило итоговый результат». В 2026 г. давление этих факторов на бизнес только усилилось, подчеркнул эксперт.

В IV квартале 2025 г. началось снижение потребительской активности, оно продолжает сказываться на рынке и в этом году, согласен Юшин. Многие домохозяйства вынуждены сокращать траты на продукты питания, объясняет он. Причина тому — увеличившиеся счета за ЖКХ, подорожание общественного транспорта и услуг, высокие расходы на приобретение обслуживание автомобиля, перечисляет эксперт. Он говорит «о заметном повышении расходов, существенно превышающим данные официальной инфляции». Он также напомнил: пока ставки по вкладам и доходы от иных финансовых вложений остаются высокими, многие люди предпочитают откладывать деньги, в том числе сокращая текущее потребление.